Extensión

Organizada por el Proyecto de Extensión Producción Apícola para el desarrollo rural sostenible, el 1° de diciembre de 2025 se realizó en el Auditorio Zaccardi de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP la charla que contó con la disertación del Doctor Matías Daniel Maggi, investigador del CONICET y la Universidad Nacional de Mar del Plata.

Junto al Director del Proyecto, Doctor Francisco Reynaldi, estuvo el codirector, Doctor Marcos Daniel Salina, y 47 personas que asistieron de manera presencial, a las que debe añadirse la presencia de otras 17 personas que siguieron la disertación por medio de la plataforma Zoom.

En el marco de esta actividad, se realizaron las visitas a dos productores apícolas: Marcelo Salas, de Chascomús, y Marcelo Loiseau, de Vieytes. En sus colmenares se tomaron muestras de abejas y varroas, dado que ambos productores cumplen los requisitos de tener producciones sin aplicaciones de tratamiento acaricida desde hace más de 10 años, particularidad que permitiría la expresión de ciertos fenotipos que se encuentran ocultos en las colonias tratadas.

Todos los años, la Secretaría de Extensión ofrece Becas de Formación en Extensión para estudiantes de ambas carreras, con la finalidad de estimular su vocación extensionista y lograr una inserción e interrelación cada vez más profunda con el entramado social, desde el abordaje de las distintas competencias de nuestra profesión, complementando la formación académica con la experiencia extensionista, uno de los pilares estatutarios de la Universidad reformista.

El plan de trabajo de las y los becarios suele incluir algunas de estas actividades:

  • Organizar espacios de promoción de la extensión
  • Formar parte del equipo de trabajo en el Curso Electivo de Formación en Extensión Universitaria
  • Trabajar en territorio con directores de Proyectos
  • Participar en talleres con estudiantes
  • Organizar jornadas territoriales
  • Realizar tareas en la Secretaría
  • Participar en jornadas y congresos extensionistas
  • Participar en Actividades Formales de Extensión.

El cronograma para la convocatoria 2025-2026 es el siguiente:

  • 18 a 30 de Noviembre de 2025: difusión de la propuesta por parte de la Secretaría de Extensión e inscripción de postulantes por mesa de entradas, con la siguiente documentación: curriculum vitae y analítico del postulante, nota dirigida al comité de aplicación (especificar voluntad de postulación, conocimiento y aceptación de las condiciones del reglamento)
  • 1° a 5 de diciembre de 2025: entrevistas y evaluación de postulantes.
  • 9 de diciembre de 2025: difusión de resultados.
  • 1° de febrero de 2026: inicio de nuevo ciclo de becas.
Accedé desde acá al Reglamento del Programa de Becas de Extensión.
Bajá desde acá el modelo de nota para presentarte.

El Laboratorio König, donó a la Secretaría de Extensión de nuestra Facultad más de 1000 dosis de antiparasitarios que se aplicarán a pequeños animales de compañía (caninos y felinos) durante las diferentes Actividades Formales de Extensión (AFEs), programas y proyectos que realiza nuestra institución en el territorio.

Agradecemos esta iniciativa y esperamos poder seguir previniendo zoonosis y promoviendo juntos la salud animal y humana.

Objetivo: Capacitar a estudiantes, nodocentes (auxiliares de campo) y docentes de la Facultad sobre las buenas prácticas pecuarias en referencia al manejo de la preesquila.

Organiza:

  • Cátedra de Producción Ovina y Caprina. Departamento de Producción Animal.
  • Cátedra de Zootecnia General. Departamento de Producción Animal.

Directora: Doctora María Verano Gómez.

Codirectora: Magister Médica Veterinaria Vanessa Pastorelli.

Contacto:  prodovinaycaprina.fcvunlp@gmail.com

Objetivo: Capacitar a productores, trabajadores rurales, docentes, no docentes y estudiantes de varios niveles educativos en la técnica de esquila de alto rendimiento New Pattern y acondicionamiento bajo protocolo PROLANA para pequeños productores.

Organiza:

  • Cátedra de Producción Ovina y Caprina. Departamento de Producción Animal. Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata.
  • Programa para el Mejoramiento de la Calidad de la Lana «PROLANA».
  • Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires.

 Directora: Magister Médica Veterinaria Vanessa Pastorelli.

 Codirector: Médico Veterinario Mauricio Pugh.

Destinatarios: trabajadores rurales, productores, no docentes UNLP, estudiantes de educación media y CEPT, estudiantes de la Facultad, docentes, artesanos y comunidad rural en general.

Contacto: prodovinaycaprina.fcvunlp@gmail.com

Formó parte del Ciclo CONVERSATORIO EN EL CEDIVE y se dictó también el mismo día la charla «Estrategias genéticas y sanitarias en la selección de toros: paratuberculosis bajo la lupa»

Participaron ganaderos, estudiantes de veterinaria y veterinarios.

Los disertantes fueron los Doctores Médicos Veterinarios Alberto Prando (docente de la cátedra de Producción Bovina) y Gabriel Travería (integrante del CEDIVE).

Hasta el 30 de noviembre, docentes de la Facultad dictarán este ciclo de charlas que propone formar a los estudiantes de la Escuela de Jockey aprendiz del Hipódromo de La Plata -perteneciente al Centro de Capacitación Técnica del Turf-, en temas relacionados al equino Sangre Pura de Carrera (SPC).

Los jockeys de caballos de carreras que participan en los circos hípicos más importantes del país (La Plata, Palermo y San Isidro) son un eslabón trascendental en la industria hípica, desde el entrenamiento hasta las competencias que se desarrollan durante todo el año en los diferentes hipódromos de la Argentina.

Los equinos son la otra parte imprescindible de esta industria sin chimeneas, en la que la mano de obra de los peones, capataces, entrenadores, vareadores, galopadores y jockeys, desde el haras al disco, es fundamental para que la actividad pueda funcionar correctamente.

Dado que la monta, gestación, nacimiento, cría, doma, entrenamiento, competencias, etc., no pueden remplazarse completamente por tecnología, muchos jóvenes que saben andar a caballo, no sólo quieren aprender a correr equinos SPC, sino que desean profundizar sus conocimientos para trabajar en hipódromos o centros de entrenamiento de del mundo, como jockey o aprontadores y hacer de esto su sostén económico.

Por las cualidades que presentan, muchos jockeys argentinos migran a diferentes sitios hípicos del mundo (Estados Unidos, España, Uruguay, Japón, Francia, Italia, Emiratos Árabes Unidos, etc.) para desarrollar su pasión. Esta formación, organizada por la Cátedra Medicina Equina de la Facultad junto al Instituto de Lotería y Casinos de la Provincia de Buenos Aires y el Hipódromo de La Plata, permitirá a los profesionales de la fusta adquirir nuevas herramientas y saberes para llevar adelante su trabajo de manera óptima aquí y en cualquier otro país.

Charla y demostración práctica sobre selección de terneras al destete

La Actividad Formal de Extensión organizada por Sociedad Rural de Punta de Indio y nuestra Secretaría de Extensión el 11 de abril contó con 65 asistentes, pertenecientes a los grupos de trabajo de Punta Indio y Bavio, de los cuales participa la Cátedra de Producción Bovina de la Facultad desde hace más de dos décadas.

La jornada incluyó un segmento de desarrollo teórico introductorio, a cargo del Médico Veterinario Federico Guzmán de la Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), quien expuso los objetivos y herramientas disponibles para la selección de las terneras de reposición en los rodeos de cría comerciales.

Luego se realizó una actividad práctica en los corrales, que incluyó selección fenotípica de 12 terneras dividas en 4 lotes de 3 hembras cada uno, a partir de las diferencias entre animales y utilidades de cada uno.

Proyecto de Convocatoria Específica para Centros Comunitarios de Extensión Universitaria

Desde la perspectiva de la Salud Pública y Epidemiología Social, mantener los procesos de salud-enfermedad junto a atención y cuidado en las familias resulta complejo sobre todo en aquellos territorios marcados por la precariedad y vulneración de derechos, si a esta problemática se suman los propios de las mascotas convivientes y el ambiente o territorio el problema podría ser mayor. La Promoción de la Salud constituye un proceso político y social global que abarca acciones dirigidas a modificar las condiciones sociales, ambientales y económicas, con el fin de favorecer su impacto positivo en la salud individual y colectiva centrándose en garantizar la salud al más alto nivel posible con solidaridad y equidad.

En ese sentido, se torna necesario incluir acciones territoriales para mejorar la alerta temprana de enfermedades zoonóticas mediante la promoción de la salud, atención y cuidado de las familias.

Directora: Laura Valeria Alarcón.

Contacto: lvalarcon@hotmail.com

Cátedra: Medicina Porcina.

Proyecto de Voluntariado Universitario Educación popular y salud y Programa de Extensión de la UNLP Seguridad Alimentaria y Educación Popular para trabajadores

Desde hace más de 20 años el grupo interdisciplinario Grupo de Educación Popular en Seguridad Alimentaria (GEPSA) realiza capacitaciones teórico-prácticas sobre temáticas en seguridad e higiene alimentaria, producción de alimentos inocuos, reconociendo el papel de los trabajadores tanto en la producción, elaboración y servicio de alimentos, como en el riesgo asociado a la transmisión de enfermedades zoonóticas. Estos cursos se desarrollan en agrupaciones sociales, bachilleratos de adultos, comedores barriales, cooperativas de productores familiares, contextos de encierro, etc. Permiten obtener el carnet de manipulador avalado por el Ministerio de Desarrollo Agrario, con una duración de 3 años.

Director: Emanuel Ortega.

Contacto: emanuel_ortega@live.com, eortega@fcv.unlp.edu.ar

Cátedra: Higiene, Epidemiología y Salud Pública.

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