Autor: Eleonora Rolleri

Hasta el 30 de noviembre, docentes de la Facultad dictarán este ciclo de charlas que propone formar a los estudiantes de la Escuela de Jockey aprendiz del Hipódromo de La Plata -perteneciente al Centro de Capacitación Técnica del Turf-, en temas relacionados al equino Sangre Pura de Carrera (SPC).

Los jockeys de caballos de carreras que participan en los circos hípicos más importantes del país (La Plata, Palermo y San Isidro) son un eslabón trascendental en la industria hípica, desde el entrenamiento hasta las competencias que se desarrollan durante todo el año en los diferentes hipódromos de la Argentina.

Los equinos son la otra parte imprescindible de esta industria sin chimeneas, en la que la mano de obra de los peones, capataces, entrenadores, vareadores, galopadores y jockeys, desde el haras al disco, es fundamental para que la actividad pueda funcionar correctamente.

Dado que la monta, gestación, nacimiento, cría, doma, entrenamiento, competencias, etc., no pueden remplazarse completamente por tecnología, muchos jóvenes que saben andar a caballo, no sólo quieren aprender a correr equinos SPC, sino que desean profundizar sus conocimientos para trabajar en hipódromos o centros de entrenamiento de del mundo, como jockey o aprontadores y hacer de esto su sostén económico.

Por las cualidades que presentan, muchos jockeys argentinos migran a diferentes sitios hípicos del mundo (Estados Unidos, España, Uruguay, Japón, Francia, Italia, Emiratos Árabes Unidos, etc.) para desarrollar su pasión. Esta formación, organizada por la Cátedra Medicina Equina de la Facultad junto al Instituto de Lotería y Casinos de la Provincia de Buenos Aires y el Hipódromo de La Plata, permitirá a los profesionales de la fusta adquirir nuevas herramientas y saberes para llevar adelante su trabajo de manera óptima aquí y en cualquier otro país.

Está destinada a quienes posean título de nivel medio o polimodal en cualquiera de sus modalidades, otorgado por instituciones de gestión oficial y/o privada reconocidas. Se dicta en tres años.

Los objetivos de la carrera son:
  • Formar Técnicos Superiores Universitarios para la promoción, gestación, planificación, organización y desarrollo de emprendimientos productivos sustentables.
  • Formar Técnicos Superiores Universitarios que promuevan la asociatividad y la diversificación productiva para la mayor eficiencia y rentabilidad de los emprendimientos.
  • Formar recursos humanos capaces de promover la capacitación, actualización y profesionalización de los productores para el mejoramiento de las condiciones de vida y la preservación del medio rural.
  • Formar Técnicos Superiores Universitarios para integrar equipos interdisciplinarios para abordar estudios, programas y proyectos orientados al desarrollo del sector y cuidado del medio ambiente
Fundamentación

Como consecuencia de los procesos de globalización se produjeron profundos cambios en los mercados internacionales agropecuarios y de las políticas económicas de los mismos, esto produjo importantes transformaciones en el agro argentino, implicando profundos cambios en la organización productiva en la estructura agropecuaria en su conjunto. El sector ha recibido el impacto de los grandes cambios económicos, pasando de un sistema donde prevaleció por mucho tiempo la capacidad especulativa sobre la eficiencia productiva, a la necesidad de transformar la explotación en empresa. El productor debe buscar nuevas formas de organización empresarial e incorporación tecnológica que permitiera mejorar sustancialmente la productividad de la empresa agropecuaria y además estar capacitado para manejar tanto los aspectos tranquera adentro como los negocios tranquera afuera.

Se le plantea a la producción agropecuaria la exigencia de poner en marcha estrategias tendientes a la reconversión productiva, relacionadas tanto con la necesidad de adaptarse al cambio tecnológico como a la búsqueda de una mayor eficiencia en las gestiones de la explotación y de la superación de modalidades individuales, como también, de actuar a través de mecanismos de asociación que generen economías de escala.

Para enfrentar este conjunto de transformaciones los productores están requiriendo una mayor profesionalización de su actividad, tanto en el manejo tecnológico de los procesos productivos como en la gestión de sus explotaciones.

En función de este planteo, el egresado de la Tecnicatura Superior Universitaria en Producción Agropecuaria debe responder a las exigencias del mercado de oferta agropecuaria, de los sectores productivos de servicios y desarrollo y transferencia de tecnología.

Cupo: 1 ó 2 estudiantes por cuatrimestre.

Actividades a realizar: Inserción del estudiante en las actividades de la clínica diaria de perros y gatos que se desarrolla en nuestras instalaciones, desde la revisión inicial del paciente, elección de complementarios y tratamientos, manejo de urgencias, manejo de internación, manejo de los tutores, interpretación de estudios hasta realización de maniobras (canalización en venas de uso habitual y yugular, sondajes uretrales, intubación, rcp, toracocentesis, abdominocentesis, etc.).

Tutores: María Belén Roberto.

Carga horaria total: 300 horas.

Carga horaria diaria: lunes, sábado y/o domingos de 15 a 21.

Lugar: Veterinaria La Rivera (Montevideo 320 entre 5 y 6, localidad de Berisso, provincia de Buenos Aires).

Cupo: 1 estudiante.

Actividades a realizar: Los estudiantes participaran de trabajos en equipo junto con otros veterinarios, como profesionales de otras áreas. Las actividades en las que trabajarán serán prácticas en el área de producción y reproducción de bovinos y equinos, por ejemplo, tactos y ecografías reproductivas, IATF, planificación y ejecución de planes sanitarios. Además, participarán de trabajos de ecografías para calidad de carne en animales vivos (carcasa), y producción y transferencia de embriones en vivo bovinos.

Tutores: Bruno Barbutti.

Carga horaria total: 300 horas.

Carga horaria diaria: de lunes a viernes de 8 a 16.

Lugar: Dudignac, partido de 9 de Julio, provincia de Buenos Aires.

Cupo: 1 estudiante.

Actividades a realizar:

  • Visitas a establecimientos ganaderos con el fin de asesorar sobre producción de carne y leche como así también generar planes sanitarios para cada establecimiento en particular.
  • Evaluación de la aptitud reproductiva del toro y diagnóstico de enfermedades venéreas.
  • Evaluación de la capacidad reproductiva de la vaca, diagnóstico de enfermedades reproductivas.
  • Utilización de inseminación artificial y asistencia en época de partos. 
  • Generación de planes de mejora genética en rodeos de cría.
  • Clínica de grandes animales en general (bovinos, equinos, pequeños rumiantes).

Tutores: Guillermo Ballini.

Carga horaria total: 300 horas.

Carga horaria diaria: lunes a viernes horarios a convenir con establecimientos, rango de 7 a 18.

Lugar:  Establecimientos ganaderos en la región de Adolfo Alsina y La Pampa.

Cupo: 3 estudiantes.

Actividades a realizar: La clínica ofrece capacitación en clínica de pequeños animales, con servicio orientado a la oncología (clínica, cirugía, quimioterapia, criocirugía). Contamos también con radiología, ecografía, toma de biopsias y parámetros básicos de laboratorio (hematocrito, proteína, lactasemia, glucemia, análisis de orina). Cada 15 días se recibe a un cardiólogo que realiza electrocardiografía y doppler.

Contamos con internación (equipada con bomba de infusión) que se maneja con guardia pasiva nocturna, excepto una vez por mes, que se realiza una guardia activa los fines de semana y feriados, rotativa con otras veterinarias locales.

Ofrecemos entrenamiento y enseñanza en todas las áreas antes citadas.

Tutores: Maria Noelia Sanchez.

Tutores colaboradores: Laura Lara y Rodolfo Sánchez.

Carga horaria total: 300 horas.

Carga horaria diaria: mínimo mensual: 72 horass. Nos adaptamos a la necesidad de los alumnos. Lunes a viernes de 9.00 a 12.00 y de 16.00 a 20.00 y sábados 9.00 a 12.30.

Lugar: Chacabuco 354, Lincoln, provincia de Buenos Aires.

Charla y demostración práctica sobre selección de terneras al destete

La Actividad Formal de Extensión organizada por Sociedad Rural de Punta de Indio y nuestra Secretaría de Extensión el 11 de abril contó con 65 asistentes, pertenecientes a los grupos de trabajo de Punta Indio y Bavio, de los cuales participa la Cátedra de Producción Bovina de la Facultad desde hace más de dos décadas.

La jornada incluyó un segmento de desarrollo teórico introductorio, a cargo del Médico Veterinario Federico Guzmán de la Estación Experimental Agropecuaria Cuenca del Salado del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), quien expuso los objetivos y herramientas disponibles para la selección de las terneras de reposición en los rodeos de cría comerciales.

Luego se realizó una actividad práctica en los corrales, que incluyó selección fenotípica de 12 terneras dividas en 4 lotes de 3 hembras cada uno, a partir de las diferencias entre animales y utilidades de cada uno.

Organizadas por la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires (UBA).

Se llevarán a cabo los días 4 y 5 de junio de 2025.

Las Jornadas están abiertas a estudiantes de grado y posgrado, becarios y a jóvenes investigadores que trabajen en temas relacionados con Ciencias de la Salud, Agropecuarias y Ciencias Biológicas.

Tendrá una modalidad híbrida.

Se trata de una actividad no arancelada. 

Más información desde aquí.

Formulario de inscripción desde aquí.

Consultas desde aquí.

Cupo: 4 estudiantes por cuatrimestre.

Actividades a realizar:

  • Área de hematología: procesamiento de hemogramas, coagulogramas y líquidos de punción. Observación al microscopio.
  • Área de química: procesamiento de bioquímicas y hormonas en equipos de última generación.
  • Área de orinas: procesamiento automatizado y manual de orinas. Lectura de coproparasitológicos y serología.

Tutores: Doctora Fabiana Rey.

Tutores colaboradores: Doctora Lourdes Rodríguez.

Carga horaria total: 120 horas.

Carga horaria diaria: lunes a viernes, de 14 a 18.

Lugar: Laboratorio Doctor Rapela (sede central Flores).

Cupo: 2 estudiantes.

Actividades a realizar: La propuesta de capacitación se integra en el proyecto “Evaluación de la eficiencia de filtros de arena lentos para mejorar la calidad microbiológica del agua de consumo” (PNTIS-MINCyT N° 46). Su objetivo es instalar filtros de arena lentos a nivel domiciliario y evaluar su efectividad para mejorar la calidad del agua y reducir riesgos sanitarios. La capacitación ofrecerá formación en técnicas de evaluación parasitológica y bacteriológica de muestras ambientales, que incluyen agua superficial, tierra y animales domésticos, así como de agua de consumo. Esto permitirá identificar microorganismos patógenos y contaminantes fecales, y evaluar su impacto en la salud pública.

Tutores: Doctora María Lorena Zonta.

Tutores colaboradores: Doctora Marina Arias.

Carga horaria total: 300 horas.

Carga horaria diaria: lunes, miércoles y viernes, de 9 a 17.

Lugar: Centro de Estudios Parasitológicos y de Vectores (CEPAVE-CONICET-UNLP-asoc. CIC) y el Instituto de Limnología “Doctor Raúl Ringuelet” (ILPLA-CONICET-UNLP-asoc. CIC).

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