Salud Pública fuera de la Facultad – Facultad de Ciencias Veterinarias

Por Eleonora RolleriPublicada el 05/09/2025Publicada en Carrera de Veterinaria, Estudiantes, Prácticas Preprofesionales, Salud Pública fuera de la Facultad

Cupo: 1 estudiante.

Actividades a realizar:

BROMATOLOGIA: Habilitación, inspección a comercios y proveedores de alimentos, educación en manipulación segura de alimentos.
ZOONOSIS: Esterilización de mascotas, acciones de prevención de zoonosis. Educación para la salud. Atención clínica de caninos (Refugio canino municipal).
CONTROL DE PLAGAS URBANAS/VECTORES: Desarrollo de tareas de monitoreo y control de plagas/vectores.

Tutores: Damián Emir González.

Carga horaria total: 300 horas.

Carga horaria diaria: lunes a viernes, de 7 a 14.

Lugar: Dirección de Bromatología e Inspección General, Municipalidad de Daireaux, provincia de Buenos Aires.

Por Eleonora RolleriPublicada el 28/06/2023Publicada en Prácticas Preprofesionales, Salud Pública fuera de la Facultad

Cupo: 2 estudiantes por cuatrimestre.

Actividades a realizar: Control de zoonosis.

Tutor responsable: Médica Veterinaria Rosario Guarrochena.

Participantes colaboradores: tesistas UNLP y becarios CONICET. Médicas Veterinarias Ana Carranza y Marina López Merlo.

Carga horaria total: 320 horas.

Carga horaria diaria: lunes a viernes, de 7 a 13.

Lugar: Centro de Zoonosis Trenque Lauquen.

Por Eleonora RolleriPublicada el 28/06/2023Publicada en Prácticas Preprofesionales, Salud Pública fuera de la Facultad

Cupo: 1 estudiante. Disponible todo el año.

Actividades a realizar:

Diagnóstico de Rabia: técnica de extracción de muestras de sistema nervioso central en mamíferos y quirópteros. Técnicas diagnósticas de laboratorio por imunofluorescencia directa y técnica biológica (inoculación en ratones). Identificación y clasificación de quirópteros de la provincia de Buenos Aires. (30 horas totales).
Diagnóstico de Brucelosis: pruebas serológicas: Técnica de aglutinación con antígeno tamponado en placa (BPA) y Técnica de aglutinación en portaobjeto (RSAT).
Diagnóstico de Chagas: revisión teórica de la enfermedad de Chagas. Reconocimiento entomológico del vector. Técnica de detección de Trypanozoma Cruzi en fresco. Técnica de inmuno ensayo enzimático (ELISA). Técnica de hemoaglutinación indirecta (HAI).
Necropsias, técnicas y remisión de muestras: técnica de necropsias en pequeños animales y animales de laboratorio. Recolección y remisión de diferentes tipos de muestras para diagnóstico.
Bioterio: manipulación, sujeción, sexado e identificación de animales de laboratorio, instalaciones y condiciones generales del Bioterio. Normas de la Asociación Argentina para la Ciencia y Tecnología en Animales de Laboratorio (AACYTAL), sobre el cuidado y uso de animales de laboratorio.
Epidemiología a nivel local, regional y provincial: Vigilancia epidemiológica mediante uso del Sistema Nacional de Vigilancia por Laboratorios. Detección de población en riesgo. Detección y evaluación de causas y factores de riesgo en procesos de Salud-Enfermedad. Capacitación y desarrollo de investigaciones en epidemiología, análisis de situación de salud general y local.

Tutor: Doctor Daniel Simón.

Carga horaria total: 300 horas.

Carga horaria diaria: martes, de 8.30 a 13.30 o de 12.30 a 17.30.

Lugar: Laboratorio y Bioterio de Zoonosis Urbanas (Ministerio de Salud de la provincia de Buenos Aires), ubicado en Italia 324, Avellaneda.