Cupo: 2 estudiantes.
Actividades a realizar: El estudiante podrá realizar prácticas en el área de inocuidad de alimentos. La oferta se enmarca dentro del proyecto de I+d Resistencia antimicrobiana en veterinaria (Parte II). Relación clonal entre Escherichia coli productores de β-lactamasas de espectro extendido aislados de cerdos y de carne porcina El trabajo de tesis doctoral “Escherichia coli resistentes a antimicrobianos de importancia crítica para la salud pública, en carne porcina obtenida en bocas de expendio de la ciudad de La Plata”. El estudiante se familiarizará con los materiales, el equipamiento, las instalaciones y normas de bioseguridad del laboratorio, y practicará la rutina de trabajo para el análisis microbiológico de carnes de acuerdo a las normativas vigentes y desarrollará destreza en técnicas de biología molecular.
Tutores: Doctoa Magdalena Costa.
Tutores colaboradores: Lucía Galli, Hernán Nievas, Camila Aurnague, Raúl Emilio Iza.
Carga horaria total: 300 horas.
Carga horaria diaria: lunes a viernes de 9 a 13.
Lugar: Laboratorio de Bacteriología y Antimicrobianos. Facultad de Ciencias Veterinarias. Universidad Nacional de La Plata (FCV-UNLP).