Actividades a realizar: El alumno se incorporará al trabajo cotidiano de un equipo multidisciplinario de profesionales dedicados a la investigación en producción de carne vacuna. Tendrá labores de campo, en sistemas de cría, recría y engorde a escala real, realizando prácticas de toma de muestras biológicas, evaluaciones de peso, comportamiento de consumo, tactos rectales, ecografías reproductivas y de carne, etc. En el laboratorio, realizará frotis sanguíneos, recuentos celulares, observaciones de huevos de parásitos en materia fecal, análisis de proteínas plasmáticas, acondicionamiento de muestras de carne y grasa, entre otros. Finalmente, como tarea de gabinete, se le solicitará un informe final de actividades al finalizar el período.
Tutores: Magister Médico Veterinario Juan Sebastián Vittone.
Carga horaria total: 640 horas.
Carga horaria diaria: 8 horas.
Lugar: INTA Estación Experimental Agropecuaria Concepción del Uruguay, Entre Ríos. (Alojamiento disponible en la unidad.)
Actividad a realizar: el alumno deberá realizar todas las tareas que hacen al funcionamiento de una granja porcina. Alimentar, limpiar las instalaciones, preparar alimento, medicar animales. Tareas reproductivas, como detección de celo e inseminación. Extracción y preparación de dosis para inseminación. Realizar necropsias y envío de muestras para análisis. Toma de datos y carga en sistema de gestión.
Tutores: Magister Eugenio Valette.
Carga horaria total: 300 horas.
Carga horaria diaria: lunes a viernes, de 7 a 18 (con dos horas de descanso al mediodía) y sábados, de 7 a 12.
Lugar de trabajo: San Andrés de Giles, provincia de Buenos Aires.
Actividades a realizar: manejo general de la producción acuícola intensiva. Se realizarán actividades relativas a la supervisión de buenas prácticas de producción, análisis relacionados con aspectos del diseño de granjas acuícolas intensivas de producción de peces de agua cálida y agua fría, en clima templado. La actividad está orientada a fortalecer el aprendizaje teórico sobre la producción animal, llevando al estudiante a corroborar las virtudes del buen manejo y puesta en práctica de técnicas para el desarrollo de las habilidades necesarias para el futuro profesional en una actividad no tradicional.
Carga horaria diaria: sábados de 8.00 a 14.00 y jueves de 16.00 a 18.30. En cada cuatrimestre, de acuerdo con el practicante y los productores, se decidirá el área a trabajar, se determinarán los seguimientos a realizar, los horarios y las tareas puntuales a desarrollar.
Lugar: Ruta 6, San Vicente; y Ruta provincial 4, kilómetro 2, Santa Catalina.
Actividades a realizar: Sincronización de celos, inseminación artificial (cervical e intrauterina por Laparoscopia). Criopreservación de semen. Evaluación de calidad de seminal. Producción y transferencia embrionaria. Diagnóstico ecográfico de preñez. Diagnóstico para área de ojo de bife.
Tutor responsable: Master of Science Philosophal Doctor Andrés Buffoni.
Carga horaria total: 320 horas.
Carga horaria diaria: lunes a viernes, de 8.00 a 16.30.
Lugar de trabajo: Estación Experimental Agropecuaria del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA-EEA) de Chubut. Campo Experimental Río Mayo. 25 de mayo 4870, Trelew, Chubut.
Observaciones: No incluye alojamiento en Trelew. Si incluye traslado y alojamiento en el Campo Experimental Río Mayo.
La estrategia que se plantea tiende primariamente a responder a las demandas del sector ganadero a través de profesionales convenientemente formados para implementar acciones tecnológicas en el medio. Esto se lleva a cabo mediante la combinación prácticas de campo y asistencia a profesionales veterinarios y a establecimientos con problemas sanitario/productivos de la región.
En ese sentido, el grupo de trabajo del INTA EEA Balcarce, tiene experiencia en formación de recursos humanos, dentro del marco de la Residencia Interna en Salud Animal que, desde su inicio en 1987, ha entrenado a más de 150 médicos veterinarios de distintos puntos del país. El éxito de la Residencia se ve reflejado en el destino de los profesionales egresados y por la continua demanda de ingreso.
Actividades a realizar:
Diagnóstico y seguimiento de problemas sanitario/productivos en la región.
Asistencia a consultas que demanden los profesionales de la región mediante salidas al campo o trabajo en sala de necropsias y/o laboratorios.
Prácticas de campo: Tacto ginecológico, diagnóstico de preñez, muestreos prepuciales, prueba de capacidad de servicio, pelvimetría, biopsias, etc.
Seminarios de actualización y diagnóstico. Sobre temas de interés general o casos relevantes de diagnóstico.
La posibilidad de participar en trabajos experimentales colaborando con miembros del Grupo de Sanidad del INTA Balcarce.
Además, podrán participar voluntariamente en diferentes cursos de postgrado formales:
Enfermedades infecciosas.
Enfermedades de la reproducción.
Epidemiología veterinaria.
Enfermedades metabólicas y carenciales.
Enfermedades parasitarias.
Patología y diagnóstico histopatológico.
Toxicología veterinaria.
Patología veterinaria.
Producción animal: Manejo de rodeos, pasturas y principios de nutrición.
Asistencia a algunos cursos para profesionales dictados anualmente en el Área de Producción Animal de la EEA Balcarce.
Objetivo: esta práctica surge de la necesidad de entrenamiento de estudiantes avanzados de la carrera de Medicina Veterinaria para que sepan resolver problemas sanitario-productivos de los sistemas ganaderos de acuerdo a sus distintas modalidades. Se toma como área inicial de acción los sistemas de producción de la Pampa Húmeda, respondiendo a la identificación de los aspectos prioritarios que limitan la eficiencia productiva del sistema. El deficiente manejo sanitario, reproductivo y nutricional de rodeos y majadas aparecen como limitantes prioritarios.
Esta práctica tiene como idea conceptual poner al futuro profesional en contacto con problemas reales sanitario-productivos de la región, establecer un diagnóstico, implementar propuestas de corrección del problema y medir sus efectos en la producción. Esto se implementa mediante la combinación actividades especiales de campo, diagnóstico de laboratorio y la posibilidad de tomar cursos teórico-prácticos y realizar seminarios. Este entrenamiento garantiza la salida al medio de un profesional adecuadamente formado y con experiencia.
Tutor: Médico Veterinario Germán Cantón.
Tutores colaboradores: Médicas Veterinarias Eleonora Morell, Yanina Hecker y Andrea Fiorentino y Médicos Veterinarios Prando Moore, Erique Louge, Fernando Paolicchi e Ignacio Llada.
Carga horaria total: 320 horas.
Carga horaria diaria: lunes a viernes de 7.30 a 17.00. Con ingreso en junio de cada año, previo examen y admisión formal. Por otra parte, estudiantes avanzados también podrán tomar esta práctica pre-profesional, como una actividad extra-Residencia, pudiendo realizarla en el primer cuatrimestre académico, con una duración no mayor a 80 horas, con la misma carga horaria, y previo acuerdo con los tutores y/o colaboradores.
