Emma Enriqueta Mocoroa ingresó a esta Facultad en 1933 y se recibió de Doctora en Medicina Veterinaria en 1938, con la tesis “Colimetría de productos derivados de leche pasteurizada”, y de Bacterióloga, en 1942.
Como reconocimiento por haber obtenido el segundo mejor promedio durante la carrera, le otorgaron la posibilidad de ingresar a trabajar a la Dirección de Ganadería de la provincia de Buenos Aires, con el cargo de Inspectora.
Emma no sólo aceptó la propuesta, sino que eso inició un recorrido en esa dependencia, que culminaría con su jubilación en el cargo de Jefa del Departamento Laboratorio de la Dirección de Ganadería del Ministerio de Asuntos Agrarios de la provincia de Buenos Aires.
En 1940, comenzó su carrera docente como ayudante alumna con dedicación simple en la Cátedra de Micología y Microbiología Industrial, de la Carrera de Bacteriología. Diez años después, se convirtió en Jefa de Trabajos Prácticos de la Cátedra de Física y Química Aplicada, en la que continuaría hasta ocupar el cargo de profesora titular con dedicación exclusiva en 1973.
Los temas vinculados a la inocuidad y sanidad de la leche y la química y física aplicada a la ganadería estructuraron la mayoría de sus investigaciones y líneas de trabajo.
A partir de 1970 comenzó a participar formalmente en la vida política de la Facultad, ocupando el cargo de consejera académica por el claustro de profesores. Dos años más tarde fue nombrada Vicedecana, cargo que ocupó brevemente debido a la complejas derivaciones políticas de la época.
Se jubiló en 1979 como docente universitaria, luego de 32 años y 11 meses de trabajo ininterrumpido.
A Emma le decían “Chula”. Su segundo nombre era Enriqueta, en honor a su hermano Enrique, que había fallecido debido al tétanos antes de su nacimiento.
Nació el 2 de enero de 1913 en la localidad de Azul, provincia de Buenos Aires. Su madre era ama de casa y su padre carpintero.
Convivió con cuatro hermanos: María Estela Mamerta (Chali) y Luis Saturnino, ambos mayores que ella, y Aida Estanislada (Bechis) y Ana Buenaventura (Titina).
Tuvo poliomielitis alrededor de los 3 años y, según su familia, esa enfermedad forjó el carácter luchador y el temperamento de Emma.
Hizo la primaria y parte de la secundaria en la Escuela N° 17, conocida como “escuela de las Alonso” (debido a que varias maestras de apellido Alonso trabajaron allí).
Cuando su hermana Chali estaba terminando el secundario, y coincidentemente con la crisis del 30, quebró la carpintería de su padre y la familia decidió mudarse a La Plata con la intención de que los hijos pudieran estudiar en la Universidad. Y lo lograron: Emma y sus hermanos fueron la primera generación de la familia que cursó estudios superiores.
Chula terminó el secundario en el Liceo Víctor Mercante y comenzó al año siguiente la carrera de Doctorado en Medicina Veterinaria.
Durante el transcurso de la carrera conoció a Isaac Alejandro Arcondo, quien luego sería su marido, pero esperó hasta 1946 que él se recibiera para casarse en secreto. Mientras tanto siguió estudiando, química sobre todo, y fue dándole forma a su carrera como bacterióloga.
En 1947 nació su primera hija, Bibiana, en 1949, Ignacio, y en 1952, Mariana.
De chica estudió pintura con Edmundo Maristany y, luego de su jubilación, su hija Bibiana le regaló un atril y retomó esa actividad.
Sus hijos y sus nietos dicen que fue una excelente madre y abuela.
Falleció a los 88 años en su cama mientras dormía.
