La estrategia que se plantea tiende primariamente a responder a las demandas del sector ganadero a través de profesionales convenientemente formados para implementar acciones tecnológicas en el medio. Esto se lleva a cabo mediante la combinación prácticas de campo y asistencia a profesionales veterinarios y a establecimientos con problemas sanitario/productivos de la región.
En ese sentido, el grupo de trabajo del INTA EEA Balcarce, tiene experiencia en formación de recursos humanos, dentro del marco de la Residencia Interna en Salud Animal que, desde su inicio en 1987, ha entrenado a más de 150 médicos veterinarios de distintos puntos del país. El éxito de la Residencia se ve reflejado en el destino de los profesionales egresados y por la continua demanda de ingreso.
Actividades a realizar:
Diagnóstico y seguimiento de problemas sanitario/productivos en la región.
Asistencia a consultas que demanden los profesionales de la región mediante salidas al campo o trabajo en sala de necropsias y/o laboratorios.
Prácticas de campo: Tacto ginecológico, diagnóstico de preñez, muestreos prepuciales, prueba de capacidad de servicio, pelvimetría, biopsias, etc.
Seminarios de actualización y diagnóstico. Sobre temas de interés general o casos relevantes de diagnóstico.
La posibilidad de participar en trabajos experimentales colaborando con miembros del Grupo de Sanidad del INTA Balcarce.
Además, podrán participar voluntariamente en diferentes cursos de postgrado formales:
Enfermedades infecciosas.
Enfermedades de la reproducción.
Epidemiología veterinaria.
Enfermedades metabólicas y carenciales.
Enfermedades parasitarias.
Patología y diagnóstico histopatológico.
Toxicología veterinaria.
Patología veterinaria.
Producción animal: Manejo de rodeos, pasturas y principios de nutrición.
Asistencia a algunos cursos para profesionales dictados anualmente en el Área de Producción Animal de la EEA Balcarce.
Objetivo: esta práctica surge de la necesidad de entrenamiento de estudiantes avanzados de la carrera de Medicina Veterinaria para que sepan resolver problemas sanitario-productivos de los sistemas ganaderos de acuerdo a sus distintas modalidades. Se toma como área inicial de acción los sistemas de producción de la Pampa Húmeda, respondiendo a la identificación de los aspectos prioritarios que limitan la eficiencia productiva del sistema. El deficiente manejo sanitario, reproductivo y nutricional de rodeos y majadas aparecen como limitantes prioritarios.
Esta práctica tiene como idea conceptual poner al futuro profesional en contacto con problemas reales sanitario-productivos de la región, establecer un diagnóstico, implementar propuestas de corrección del problema y medir sus efectos en la producción. Esto se implementa mediante la combinación actividades especiales de campo, diagnóstico de laboratorio y la posibilidad de tomar cursos teórico-prácticos y realizar seminarios. Este entrenamiento garantiza la salida al medio de un profesional adecuadamente formado y con experiencia.
Tutor: Médico Veterinario Germán Cantón.
Tutores colaboradores: Médicas Veterinarias Eleonora Morell, Yanina Hecker y Andrea Fiorentino y Médicos Veterinarios Prando Moore, Erique Louge, Fernando Paolicchi e Ignacio Llada.
Carga horaria total: 320 horas.
Carga horaria diaria: lunes a viernes de 7.30 a 17.00. Con ingreso en junio de cada año, previo examen y admisión formal. Por otra parte, estudiantes avanzados también podrán tomar esta práctica pre-profesional, como una actividad extra-Residencia, pudiendo realizarla en el primer cuatrimestre académico, con una duración no mayor a 80 horas, con la misma carga horaria, y previo acuerdo con los tutores y/o colaboradores.
Destete precoz: selección de terneros a destetar precozmente, evaluación del estado corporal de las madres, revisión del estado de actividad ovárica de las madres en forma manual y por ecografía, evolución del estado corporal y de la actividad ovárica de las madres. Comparación entre destetadas y no destetadas.
Alimentación de los terneros destetados precozmente, comparación de tratamientos nutricionales. Aspectos sanitarios del destete precoz.
Determinación temprana de gestación por acografía.
Relación aspectos nutricionales, comportamiento reproductivo.
Manejo del rodeo por condición corporal objetivo, determinación de condición corporal, ajuste de carga animal, evaluación de disponibilidad forrajera en los potreros, método del botanal, uso del pasturómetro de plato.
Seguimiento del estado de nutrición mineral del rodeo, sangrado y procesamiento de muestras para análisis en laboratorio.
Suplementación mineral, métodos. Uso de sales minerales granulado y/o en bloques nutricionales.
Vacunación clostridial terneros/as al destete (2 dosis) y vacunación de terneras contra Brucelosis (manejo de vacunas y su aplicación).
Sangrado vaquillonas, vacas y toros para control de Brucelosis (toma de muestra de sangre de vena yugular y coccígea, obtención de sueros, procesamiento y formas de envío).
Confección de reservas forrajeras, confección de heno de alfalfa y pasturas, confección de silo, bolsa de cereales. Toma de muestras de reservas forrajeras, procesamiento para su análisis, evaluación del proceso de ensilado, secuencias de temperaturas y PH.
Tratamiento antiparasitario vaquillonas, vacas, toros y terneros/as en función a exámenes coproparasitológico (toma de muestra, procesamiento y remisión de muestras de materias fecal y actividades en laboratorio: técnica de Mc Master, modificada para HPG y técnica de flotación para Fasciola Hepática).
Marcación: técnica de castración, primera selección de toritos, criterios de selección.
Sangrado de terneros/as al ingreso de la recría para diagnóstico serológico de virus involucrados en enfermedad respiratoria bovina (VDVB, HVB-1, VPI3 y VSRV). Obtención de sangre entera e hisopados nasales y oculares para aislamiento de estos virus.
Seguimiento semanal de la recría de terneros/as (observación de comportamiento, lectura de comederos, lectura de bosta, diagnóstico de enfermedades comunes en sistemas intensivos y tratamientos), y pesajes quincenales.
Detección de preñez (tacto), evaluación de resultados productivos del año, comparación destete tradicional, destete precoz. Estimación de la condición corporal de las madres y definición de uso potreros en función del estado, del rodeo a la entrada del invierno.
Análisis en implementación de estrategias de Suplementación invernal del rodeo.
Julio a diciembre
Seguimiento de la recría.
Alimentación a campo. Evaluación de distintas estrategias de Suplementación. Estimación de disponibilidad forrajera. Determinación de dieta de Suplementación. Control quincenal de la evolución del peso vivo.
Alimentación a corral: comparación de diferentes tratamientos nutricionales, formulación de dietas para las diferentes categorías. Pesajes quincenales y ajuste de dietas. Lectura de comederos.
Vacunación clostridial, preparto de vacas y vaquillonas (manejo de vacunas y su aplicación).
Parición: control y seguimiento de la parición. Identificación del par madre/hijo. Caraveneado y pesaje del ternero recién nacido.
Eventualmente intervención en casos clínicos asociados a este evento (prolapsos uterinos, cesáreas, etc).
Revisación pre servicio de hembras.
Revisación de vaquillonas, peso y desarrollo corporal, grado de desarrollo reproductivo y área pélvica.
Revisación de vientres.
Evaluación del estado corporal, evaluación de involución uterina post-parto, flujeo, estado ovárico previo a la inseminación.
Revisación preservicio de toros (revisación clínica y toma de muestra para diagnóstico de enfermedades venéreas) y vacunación clostridial.
Inseminación artificial: I.AT.F. elección de protocolo a utilizar, conformación de lotes a inseminar, según condición corporal, involución uterina y estado ovárico.
Actividades a realizar: Revisación ginecológica de yeguas donantes, receptoras y directas, con planificación y tratamientos de las mismas. Neonatología y obstetricia. Clínica en general.
Tutores: Médico Veterinario Juan Pablo di Giacomo.
Tutores colaboradores: Médicas Veterinarias Miriam Azcurra y Jessica Vlek.
Carga horaria total: 300 horas.
Carga horaria diaria: full time con vivienda permanente.
Actividades a realizar: Extracción y evaluación de semen para congelado, revisación y evaluación de aptitud reproductiva de toros a campo; revisación y evaluación reproductiva de hembras, cronogramas de IA, ecografías reproductivas y de calidad carnicera.
Tutor responsable: Médico Veterinario Mauro Javier Berrueta.
Carga horaria total: 320 horas.
Lugar de trabajo: Centro Integral de Inseminación Artificial del Oeste (CIIADO). Darregueira, Puan. Correo electrónico: mjberrueta@hotmail.com. Página web: https://www.facebook.com/www.ciiado.com.ar/?fref=ts
Actividades a realizar: Visitas a establecimientos, tanto lecheros como de carne, interviniendo tanto en las decisiones diarias de manejo, alimentación, como así también, controlando los aspectos sanitarios de los mismos.
