Autor: Eleonora Rolleri

Objetivos

• Capacitar al alumno de la especialidad con las competencias necesarias que le permitan aplicar en forma correcta las herramientas necesarias para llegar al diagnóstico bacteriológico, inmunológico y molecular de agentes productores de enfermedades bacterianas de importancia en salud animal y salud pública.
• Comprender los factores de patogenicidad involucrados en la relación agente-huésped.
• Concientizar sobre la importancia de identificar la bacteria y la determinación de su sensibilidad antimicrobiana en el diagnóstico microbiológico.
• Capacitar al alumno para tomar decisiones sobre las muestras remitidas al laboratorio de microbiología: criterio de aceptación o rechazo de las mismas. Significación del resultado obtenido. Elaboración e interpretación del informe bacteriológico.

Contenidos

Contenidos generales

Estructura Bacteriana. Funcionalidad de los componentes bacterianos.

Marcha bacteriológica:

Cultivo bacteriano.

Caracterización bacteriana por pruebas bioquímicas y fisiológicas.

Pruebas para determinar la sensibilidad antimicrobiana.

1. Diagnóstico de enfermedades causadas por cocos Gram positivos

Géneros Staphylococcus y Streptococcus.

Factores de patogenicidad. Importancia en la Salud Veterinaria y Salud Pública.

• Recolección, remisión y acondicionamiento de muestras.
• Métodos de aislamiento e identificación por pruebas bioquímicas y fisiológicas Caracterización molecular.
• Enfermedades relacionadas con cocos gram positivos en los animales domésticos: rumiantes, cerdos, equinos, pequeños animales.

2. Diagnóstico de enfermedades causadas por bacilos gram positivos no formadores de esporos.

Importancia en la Salud veterinaria y salud Pública.

Género Listeria.

Género Erysipelotrix.

Género Arcanobacterium.

3. Diagnóstico de enfermedades causadas por bacilos gram positivos formadores de esporos.

• Recolección, remisión y acondicionamiento de muestras.
• Métodos de aislamiento e identificación por pruebas bioquímicas y fisiológicas Caracterización molecular. Métodos indirectos: pruebas de inmunodiagnóstico.
• Diagnóstico de los géneros bacterianos.

Género Bacillus.

Género Clostridium.

4. Diagnóstico de enfermedades producidas por bacilos y coco bacilos gram negativos.

Géneros bacterianos fermentadores

• Recolección y remisión de la muestra.
• Métodos de aislamiento e identificación por pruebas bioquímicas y fisiológicas.
• Caracterización molecular. Métodos indirectos: pruebas de inmunodiagnóstico.
• Diagnóstico de enfermedades relacionadas con bacilos gram negativos fermentadores en los animales domésticos: rumiantes, cerdos, equinos, pequeños animales.

Género Pasteurella.

Género Actinobacillus.

Género Haemophilus.

Género Mannheimia.

Familia Enterobacteraceae

• Recolección y remisión de la muestra.
• Métodos de aislamiento e identificación por pruebas bioquímicas y fisiológicas.
• Caracterización molecular. Métodos indirectos: pruebas de inmunodiagnóstico.
• Diagnóstico de enfermedades relacionadas con géneros bacterianos de la familia de las enterobacterias en los animales domésticos: rumiantes, cerdos, equinos, pequeños animales.

5.- Diagnóstico de enfermedades producida por bacilos gram negativos no fermentadores

• Recolección y remisión de la muestra.
• Métodos de aislamiento e identificación por pruebas bioquímicas y fisiológicas.

Género Brucella.

Género Pseudomonas.

Género Moraxella.

Género Bordetella.

6.- Diagnóstico de enfermedades producidas por bacterias de formar espirilar.

• Recolección, remisión y acondicionamiento de muestras.
• Métodos de aislamiento e identificación por pruebas bioquímicas y fisiológicas Caracterización molecular. Métodos indirectos: pruebas de inmunodiagnóstico.

Género Leptospira.

Género Campylobacter.

7.- Diagnóstico de enfermidades producidas por bacterias anaerobias.

• Recolección, remisión y acondicionamiento de muestras.
• Métodos de aislamiento e identificación por pruebas bioquímicas y fisiológicas.
• Caracterización molecular. Métodos indirectos: pruebas de inmunodiagnóstico.

8.- Diagnóstico de enfermedades causadas por Micobacterias.

• Recolección, remisión y acondicionamiento de muestras.
• Métodos de aislamiento e identificación por pruebas bioquímicas y fisiológicas.
• Caracterización molecular. Métodos indirectos: pruebas de inmunodiagnóstico.

Paratuberculosis.

Tuberculosis.

Coordinadora: Doctora Gabriela Giacoboni.

Objetivos

•  Capacitar al alumno de la especialidad con las competencias necesarias que le permitan aplicar en forma correcta las herramientas necesarias para llegar al diagnóstico parasitológico, inmunológico y molecular de agentes productores de enfermedades parasitarias de importancia en salud animal y salud pública
• Comprender la interacción huésped-patógeno y la mejor manera de contribuir al control y la prevención de las enfermedades de los animales domésticos.

Contenidos

1. Diagnóstico y control de infecciones producidas por protozoos.

• Recolección, remisión y acondicionamiento de muestras. Métodos directos: examen de materia fecal. Examen de sangre. Examen en fresco. Histopatología e inmunohistoquímica. Métodos de aislamiento. Caracterización molecular. Métodos indirectos: pruebas de inmunodiagnóstico.
• Vacunas para enfermedades por protozoos: vacunas disponibles, fundamento, eficacia, evaluación.

Rumiantes: Protozoos implicados en problemas reproductivos en rumiantes: Neosporosis, thichomoniasis, toxoplasmosis en pequeños rumiantes, Coccidiosis. Sarcocystosis en bovinos y otras especies. Babesiosis, Theileria, Besnoitia. Cryptosporidiosis. Importancia en la salud pública.

Pequeños animales: Neosporosis, Toxoplasmosis en animales domésticos y silvestres. Importancia en la salud pública.Babesiosis, Leishmaniasis, Trypanosomiasis, Hepatozoonosis, Giardiasis.

Equinos: Encefalitis por Sarcocystis neurona en equinos (EPM), Piroplasmosis Enfermedades por protozoos emergentes y exóticos. Zoonosis producidas por protozoos.

2. Diagnóstico y control de enfermedades producidas por helmintos

• Recolección, remisión y acondicionamiento de muestras. Métodos directos: examen de materia fecal. Detección de parásitos en diferentes órganos, sangre y secreciones. Detección de formas parasitarias en el medio ambiente. Necropsia parasitológica. Métodos inmunológicos. Métodos moleculares.

Diagnóstico de enfermedades por nematodes, trematodes y cestodes en rumiantes y cerdos. Técnicas para el diagnóstico de las siguientes enfermedades: Nematodes gastrointestinales en rumiantes.Cultivo de larvas. HPG. Recuento de larvas en pasturas. Distomatosis. Cestodiasis. Bronquitis verminosa. Triquinosis. Cistecercosis.

Hidatidosis.

Diagnóstico de enfermedades por nematodes y cestodes en pequeños animales. Técnicas para el diagnóstico de las siguientes enfermedades:

Nematodes y cestodes intestinales. Vermes pulmonares, cardíacos y renales. Toxocariasis, ancylostomiasis, dirofilariasis, dioctofimosis, equinococosis.

Diagnóstico de enfermedades por nematodes y cestodes en equinos. Técnicas para el diagnóstico de las siguientes enfermedades: Grandes y pequeños estrongílidos. Vermes pulmonares y gástricos. Ascaridiosis.

Estrongiloididosis. Cestodiasis.

Enfermedades por helmintos emergentes y exóticas.

Zoonosis producidas por helmintos.

Diagnóstico de enfermedades parasitarias frecuentes en animales de granja, exóticos y silvestres. Diagnóstico de ectoparasitosis en animales domésticos.

Coordinadora: Doctora María Cecilia Venturini.

Objetivos

• Capacitar al alumno de la especialidad con las competencias necesarias que le permitan aplicar en forma correcta las herramientas necesarias para llegar al diagnóstico micológico de las enfermedades transmisibles y no transmisibles de mayor prevalencia en nuestro medio.
• Comprender la interacción hospedador-patógeno y la mejor manera de contribuir al control y la prevención de las enfermedades de los animales domésticos.

Contenidos

1. Técnicas de laboratorio.

• Materiales usados en Micología.
• Preparación de medios de cultivo, preparación de colorantes y líquidos de montar.
• Normas de bioseguridad aplicadas a Micología.

2. Características generales de los Eumycete.

• Estructuras fúngicas, micelio, seudomicelio, conidias.
• Tipos de reproducción: vegetativa, sexual.

3. Interacción hospedador-patógeno.

• Concepto.
• Descripción de las enfermedades de origen fúngico.
• Micosis emergentes y endémicas.
• Zoonosis micóticas prevalentes en nuestro medio.

4. Diagnóstico de laboratorio

• Observación directa en fresco.
• Coloraciones.
• Cultivos.
• Pruebas de sensibilidad.
• Serología.
• Biología molecular aplicada al diagnóstico micológico, alcances.

Coordinador: Doctor Francisco Reynaldi.

Objetivos

• Capacitar al alumno de la especialidad en el conocimiento y aplicación de las diferentes técnicas hematológicas, bioquímicas y citológicas necesarias para contribuir en el diagnóstico y seguimiento de las distintas enfermedades de los animales domésticos.
• Desarrollar la capacidad de análisis y la eficiencia en la selección e interpretación de las distintas pruebas de laboratorio ante un proceso anatomofisiopatológico en relación con el caso problema presentado.

Contenidos

1. Hematología.

Introducción a la metodología del Laboratorio de Análisis Clínicos en Medicina Veterinaria.

• Reconocimiento del equipamiento de laboratorio. Toma de muestra para hematología en las distintas especies: Obtención, conservación acondicionamiento y envío. Uso de anticoagulantes (ventajas y desventajas).
• Importancia de la hematología en el diagnóstico. Generalidades y metodología.
• Evaluación de las anormalidades eritrocitarias.
• Realización del hemograma:
• Recuento de eritrocitos, realizar y leer micro hematocritos, medir la concentración de hemoglobina, realizar frotis de sangre. Reconocer morfología celular normal y patológica. Recuento de reticulocitos: técnica e interpretación. Diagnóstico de Anemias. Interpretación de los datos del hemograma en diferentes casos clínicos. Confección del informe hematológico.
• Recuento de leucocitos, frotis sanguíneos. Reconocer morfología celular normal y patológica. Interpretación de los datos en diferentes casos clínicos. Confección del informe hematológico.

2. Coagulograma.

• Generalidades y metodología. Evaluación de la hemostasia primaria y secundaria: anormalidades de la coagulación y las plaquetas.

3. Bioquímica clínica.

• Generalidades. Metodología. Evaluación de metabolitos, enzimas y hormonas de interés clínico en las diferentes especies domésticas.
• Evaluación de la funcionalidad renal (metabolitos y análisis de orina).
• Evaluación de la funcionalidad hepática (metabolitos y enzimas).
• Evaluación de la función endócrina (hormonas y pruebas especiales).

4. Análisis de orina.

• Generalidades y metodología. Evaluación de la función renal a través del examen físico- químico y del sedimento urinario.

5. Líquidos de punción.

• Generalidades y metodología (examen físico-químico, recuento celular y estudio microscópico del sedimento).

Coordinadora: Doctora Sandra Arauz.

Objetivos

• Aplicar procedimientos y adquirir habilidades para realizar la protocolización y toma de muestras para histopatología.
• Conocer las técnicas de fijación, deshidratación y coloraciones de rutina de los tejidos y las técnicas de fijación y coloración para citología.
• Conocer el alcance y las aplicaciones de las técnicas de inmunohistoquímica.
• Conocer los fundamentos, alcances y limitaciones de las técnicas de citología diagnóstica.
• Conocer los métodos de obtención y remisión de muestras citológicas.
• Adquirir los conocimientos básicos para la evaluación e interpretación de preparados citológicos.

Contenidos

1. El laboratorio de histopatología.

2. Recolección, acondicionamiento y envío de muestras para histopatología.

3. Protocolización de datos.

4. Principios y técnicas de inmunohistoquímica.

5. Introducción a la citología diagnóstica.

6. Obtención, remisión y procesamiento de muestras para citología.

7. Interpretación citodiagnóstica de procesos inflamatorios y neoplásicos.

Coordinadora: Doctora Adriana Massone.