Responsable: Doctor Marco Tizzano
Técnica de PCR.
Contacto: secretaria.virologia@fcv.unlp.edu.ar, secretaria.virologia@hotmail.com, marcotizzano@yahoo.com.ar
Responsable: Doctora María Soledad Serena
- Técnica de aislamiento viral
- Detección Hemoaglutinación
- PCR
Contacto: secretaria.virologia@fcv.unlp.edu.ar, solserena2000@yahoo.com.ar, diaporc@gmail.com
Responsables: Doctora Nadia Fuentealba, Doctora María Emilia Bravi
Técnica de aislamiento viral:
El virus se puede aislar fácilmente en cultivos celulares, a partir de muestras nasofaríngeas de caballos tomadas durante el estado febril de la infección. En el caso de fetos abortados y de potros muertos prematuramente, a partir de muestras de tejido del tracto respiratorio, de hígado, pulmón, bazo, o timo. En animales con enfermedad aguda por EHV–1, a partir de la fracción de leucocitos de la sangre.
Las muestras se deben enviar de forma estéril y refrigerada.
Signología respiratoria o en estadío febril: hisopado nasal, lavado broncoalveolar, aspirado nasofaríngeo, sangre con anticoagulante.
Signología nerviosa: LCR, encéfalo
Aborto: órganos fetales (pulmón, hígado y bazo)
Diagnóstico serológico virusneutralización (suero estéril y refrigerado).
PCR
Las muestras son las mismas que para aislamiento viral.
Contacto: secretaria.virologia@fcv.edu.ar, secretaria.virologia@hotmail.com, nadiafuentealba@hotmail.com, memiliabravi@hotmail.com
Responsables: Doctora María Soledad Serena
Médica Veterinaria Carolina Aspitia
Virus de la Enfermedad de Aujeszky: PCR a partir de momias/natimortos.
Parvovirus porcino: PCR a partir de momias/natimortos.
Circovirus porcino tipo 2: PCR a partir de momias/natimortos.
Circovirus porcino tipo 3: PCR a partir de momias/natimortos.
Contacto: secretaria.virologia@fcv.unlp.edu.ar, solserena2000@yahoo.com.ar, diaporc@gmail.com
Responsable: Doctor Francisco Reynaldi
Técnica de multiplex PCR.
Contacto: secretaria.virologia@fcv.unlp.edu.ar, secretaria.virologia@hotmail.com, freynaldi@gmail.com
- Kit diagnóstico IDGA para Leucosis bovina.
Agar (100ml/200ml)
Contacto: secretaria.virologia@fcv.unlp.edu.ar, secretaria.virologia@hotmail.com, javierpanei@fcv.unlp.edu.ar
- Agar para diagnóstico IDGA AIE.
Agar (100ml/200ml)
Contacto: secretaria.virologia@fcv.unlp.edu.ar, secretaria.virologia@hotmail.com
MANOS DE LA TIERRA
La Feria Manos de La Tierra se desarrolla todos los miércoles en la Facultad de Ciencias Agrarias y Forestales (Avenida 60 y 119), de 8 a 14, y los viernes en la Facultad de Ingeniería (Avenida 1 y 47), en el mismo horario.
Allí se pueden comprar:
- verduras frescas y frutas de estación
- plantas y flores
- miel agroecológica
- huevos de campo
- dulces, conservas, licores, salsas
- panadería y repostería tradicional
- almacén natural sin gluten y agroecológico (legumbres, cereales, harinas, semillas, yerba, hierbas)
- panificados integrales con masa madre
- cosmética natural y medicinal
La Feria surgió como un espacio del “Banco Social” (Proyecto de extensión de la UNLP) para comercialización y visibilización de la Agricultura Familiar de La Plata, destinado a mejorar la calidad de vida de los productores del Gran La Plata a través de la utilización de la herramienta microcrédito.
La organización está constituida por un equipo promotor conformado por docentes, graduados y alumnos voluntarios de la Universidad Nacional de La Plata y por grupos de productores hortícolas, florícolas y apícolas del Gran La Plata.
En mayo de 2005 se creó el Banco Social de la Facultad. Fue la primera experiencia en el país de una entidad de microcrédito implementada desde una unidad académica.
En 2008, los productores agrupados en un Consejo propusieron la creación de una feria de productos de agricultura familiar, un espacio que permitiera un intercambio directo entre productores y consumidores: la feria “Manos de la Tierra”.
LA JUSTA
La Justa es una comercializadora que, desde la Universidad Nacional de La Plata, y en Red con organizaciones sociales, comunitarias, políticas y culturales, busca generar nuevos circuitos comerciales cortos para la economía social y solidaria, que promocionen un compre de proximidad de alimentos y otros bienes elaborados artesanalmente por cooperativas, agricultores familiares y pequeños productores de la economía popular, en pos de facilitar el acceso a los productos de este sector, intermediando solidariamente entre el consumo y la producción local.
Realiza una intermediación solidaria, brindando un servicio de logística, acopio, distribución, entrega, comunicación, activación de nodos de consumo, formación-capacitación, y apoyo a la producción desde distintos perfiles interdisciplinarios de equipos de la UNLP con experiencia en acompañamiento de la agricultura familiar y la economía social.
Para comprar productos de La Justa ir a la página web desde acá.
Organizan: Cátedra de Economía Agraria y Prosecretaría de Agricultura Familiar de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata.
Objetivos:
- Propiciar la reflexión y el debate sobre la problemática del Desarrollo Rural en general, y del sector de la Agricultura Familiar en particular, así como estimular el intercambio entre académicos, en la perspectiva de contribuir a la visibilización del sector y a la renovación del pensamiento crítico sobre los modelos de desarrollo en la región desde la Universidad.
- Describir y debatir los nodos críticos de la Agricultura Familiar a fin de reconocer estrategias de intervención alternativas con actores diversos.
- Comprender y problematizar el diseño e implementación de las políticas públicas para el sector desde los distintos estamentos del estado.
- Reflexionar sobre la formación y el rol de profesionales y técnicos capacitados para llevar adelante prácticas de intervención para el sector.
Contenidos:
- Agricultura Familiar, concepto. El peso económico de la AF en los distintos sectores y regiones del país. Las organizaciones y los programas para la Agricultura Familiar.
- Desarrollo Rural, concepto de Desarrollo. Distintas visiones. Desarrollo Territorial y Socio territorial: Territorio y territorialidades. El profesional en los procesos de desarrollo territorial.
- Soberanía Alimentaria y Agroecología. Sistemas agroalimentarios para el mercado externo y el mercado interno. El rol de la AF. La soberanía alimentaria. La agroecología como disciplina científica. La transición agroecológica. La agroecología.
- Prácticas de intervención en la AF. Estrategias de Intervención: el rol del profesional en la las prácticas de intervención. Presentación de casos.
- Agro industria y agregado de valor en la AF: presentación de casos.
- Tecnologías Apropiadas y AF: tecnología Apropiada y apropiable. Tecnologías de Proceso versus Tecnologías de insumos. La tecnología como ente “neutral”. Tecnologías que utilizan los agricultores familiares.
- Extensión, grupo y dinámicas Rol del Médico Veterinario, Grupo, Grupalidad. dinámicas grupales. Animación y dinámicas grupales. El conflicto grupal.
- Trabajo final integrador Grupal.
Informes e inscripción: Secretaría de Posgrado, de lunes a viernes de 9.00 a 13.00.
Correo electrónico: posgrado@fcv.unlp.edu.ar
Teléfono: (0221) 423-6663/4 Interno 444.
Se realiza desde el 2008, con el objetivo de propiciar la reflexión y el debate sobre la problemática del Desarrollo Rural en general, y del sector de la Agricultura Familiar en particular, así como estimular el intercambio entre académicos, organizaciones, instituciones, en la perspectiva de contribuir a la visibilización del sector y a la renovación del pensamiento crítico sobre los modelos de desarrollo en la región desde la Universidad.
Por otra parte se plantea describir y debatir los nodos críticos de la AF a fin de reconocer estrategias de intervención alternativas con actores diversos. Tiene también la intención de comprender y problematizar el diseño e implementación de las políticas públicas para el sector desde los distintos estamentos del Estado.
Finalmente se propone reflexionar sobre la formación y el rol de cuadros técnicos capacitados para llevar adelante prácticas de intervención para el sector.
Está destinado a profesionales y estudiantes avanzados de la carrera de Ciencias Veterinarias y de otras diversas disciplinas.
La «Sala comunitaria de elaboración de productos con agregado de valor de la Agricultura Familiar» es una sala educativa y productiva ubicada en la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP, destinada a productores, donde se elaboran dulces y conservas, con el fin de agregarle valor a los alimentos en el proceso productivo y aportar a la economía de los trabajadores de la tierra.
La sala cuenta con la tecnología, materiales de trabajo y electrodomésticos necesarios para el proceso de producción de agregado de valor. Al mismo tiempo, cuenta con una sala de reuniones y talleres de formación tanto para productores como para la comunidad universitaria.
Surgió como un aporte desde la Universidad hacia los sectores productivos de la región, siendo además un lugar de encuentro, articulación e intercambio de experiencias donde, además, se realizan capacitaciones, charlas y talleres. Luego del proceso productivo, los alimentos se comercializan en puntos de venta de la región, en su mayoría ferias agroecológicas.
La Sala es impulsada por la Cátedra de Economía y la Cátedra de Tecnologías Aplicadas a los Alimentos de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata. Está a cargo de Silvia Pérez Escala, docente de la Cátedra de Economía.
