En el Servicio Micología se realiza diagnóstico micológico de laboratorio a partir de muestras clínicas (pacientes de medicina humana y medicina veterinaria) y de muestras derivadas de la industria y del ambiente.
Horario de atención: de lunes a viernes de 9 a 13.
Prestaciones:
- Toma de muestras, aislamiento e identificación de hongos causantes de deterioro en cuero, papel, alimentos y otros productos.
- Estudio de la eficacia antimicrobiana de productos biocidas de uso Industrial.
- Recuento, aislamiento e identificación de la micobiota epibionte de: productos agrícolas, hortícolas, frutícolas y ganaderos.
- Estudio de hongos biodeteriorantes de: encurtidos, dulces y mermeladas. Enlatados derivados del tomate y otras hortalizas. Insumos para la panificación (harinas, maizenas) y derivados frescos de la panificación, cárneos (carnes rojas y blancas, pescados). Leche y derivados (manteca, quesos, helados, etc.).
- Identificación de especies fúngicas biodeteriorantes de granos para consumo humano y animal.
Destinatarios:
- Instituciones Estatales.
- Instituciones privadas.
- Profesionales independientes
Consultas, preparación y derivaciones de muestras comunicarse con:
Correo electrónico: micologiafcv@gmail.com
Whatsapp: +54 9 221 224-5190.
Dirección: Facultad de Ciencias Veterinarias, Avenida 60 y 118, S/N. Código Postal 1900. La Plata, provincia de Buenos Aires.
Responsables:
Doctores Susana Córdoba y Francisco Reynaldi.