Cupo: de 4 a 5 estudiantes por cuatrimestre.
Disponible para inscripción a partir de febrero.
Actividades a realizar: las actividades que se desarrollarán con los estudiantes, se encuadran dentro del proyecto de extensión universitario “Tambos Sanos”, afectado a unidades productivas agroalimentarias de gestión familiar. La actividad principal de estas unidades productivas es el Tambo y la elaboración de maza para mozzarella, y como actividad secundaria la cría de cerdos. Zona de trabajo, partidos de San Vicente, Magdalena y Pipinas.
- Visitas periódicas a los establecimientos con evaluación general de la producción y la situación sanitaria del tambo con énfasis en Brucelosis y Leucosis bovina.
- Capacitación en las enfermedades propuestas, con orientación al diagnóstico de laboratorio.
- Los estudiantes universitarios adquirirán prácticas de campo orientadas al diagnóstico de Brucelosis y Leucosis Bovina.
- Prácticas de laboratorio: manejo y acondicionamiento de muestras, preparación de reactivos y técnicas de diagnóstico.
- Evaluación de la situación sanitaria mediante interpretación de los resultados para determinar acciones futuras, ajustadas al marco legal contemplando la situación de la Agricultura Familiar.
- Participación en las charlas/taller con productores y estudiantes de educación media, con orientación agropecuaria.
Tutores: Médicas Veterinarias Alejandra Larsen y Graciela Miceli, y los Doctores Alejandro Valera y Javier Panei.
Colaboradores: Ingeniera Jimena Villar, Doctor Gabriel Travería, Doctora María Soledad Serena y Médicos Veterinarios Guido Príncipi y Enrique Pofcher.
Carga horaria total: 100 horas, con posibilidad de ampliación.
Carga horaria diaria: miércoles y viernes, de 8 a 15.
Lugar:
- Muestreo y visitas a campo: establecimientos agropecuarios de los partidos de San Vicente (grupo Cambio Rural), Magdalena y Pipinas (cooperativa de tamberos Maceros, en formación) y establecimientos agropecuarios vinculados al proyecto de extensión “Tambos Sanos”.
- Actividad de Laboratorio: Laboratorio de Virología de la Facultad y CEDIVE.
