Actividad a desarrollar: prácticas de manejo en cabina aisladora, de controles microbiológicos y de los procedimientos experimentales más comunes utilizados en ratas y ratones de laboratorio.
Tutores: Miguel Ayala, Fabricio Maschi, Martín Carriquiriborde, Ana Cristina Carranza Martín y María Clara Vercellini.
Tutores colaboradores : Juan Laborde y Johana Almirón.
Carga horaria total: 300 horas.
Carga horaria diaria: a convenir.
Lugar de trabajo: Laboratorio de Animales de Experimentación de la Facultad.
Actividades a realizar: Las actividades que se desarrollarán con los estudiantes se encuadran dentro del proyecto de extensión universitario “Tambos Sanos”. Afectado a unidades productivas agroalimentarias de gestión familiar. La actividad principal de estas unidades productivas es el Tambo y la elaboración de maza para mozzarella, y como actividad secundaria la cría de cerdos. Zona de trabajo, partidos de San Vicente, Magdalena y Pipinas.
Visitas periódicas a los establecimientos con evaluación general de la producción y la situación sanitaria del tambo.
Capacitación en las enfermedades propuestas.
Los estudiantes universitarios adquirirán prácticas de campo orientadas al diagnóstico de Brucelosis, Tuberculosis y Leucosis Bovina.
Evaluación de la situación sanitaria mediante la prueba de Tuberculina, y extracción de sangre para los diagnósticos de Brucelosis y Leucosis Bovina.
Interpretación de los resultados para determinar acciones futuras dentro del marco legal, y contemplando el contexto de situación de la Agricultura Familiar.
Realizar el diagnóstico de situación, planificación y presentación de planes de saneamiento en salud animal, en las unidades productivas agroalimentarias de gestión familiar.
Participación en las charlas/taller con productores y estudiantes de educación media con orientación Agropecuaria.
Tutores: Médica Veterinaria Alejandra Larsen y los Doctores Alejandro Valera y Javier Panei.
Colaboradores: Doctoras Graciela Miceli y María Soledad Serena, Doctor Gabriel Travería y Médicos Veterinarios Guido Príncipi y Enrique Pofcher.
Carga horaria total: 100 horas, con posibilidad de ampliación.
Carga horaria diaria: miércoles y viernes, de 8 a 15.
Lugar: Establecimientos agropecuarios de los partidos de San Vicente (grupo Cambio Rural), Magdalena y Pipinas (cooperativa de tamberos maceros) y establecimientos agropecuarios vinculados al proyecto de extensión “Tambos Sanos”.
Actividades a realizar: manejo y sanidad de animales pequeños.
Realización de exámenes clínicos del aparato reproductivo.
Obtención de muestras para pruebas de laboratorio.
Ejecución de distintas técnicas de laboratorio: espermograma, determinaciones hormonales, citología vaginal, estudios histológicos del aparato genital.
Interacción directa con investigadores veterinarios formados y activos.
Ejercicio del pensamiento científico para la resolución de problemas de producción y salud animal y pública.
Confección de hipótesis relacionadas.
Diseño y ejecución de experimentos para corroborar o refutar las hipótesis.
Comunicación de resultados a distintos sectores: público general (divulgación científica) y comunidad científica (publicaciones).
Utilización de programas informáticos para el análisis y graficación de resultados.
Manejo apropiado de los animales de laboratorio.
Participación en asesorías y servicios técnicos de alto nivel.
Participación en seminarios de presentación y discusión critica de trabajos científicos.
Tutores: Doctoras Cristina Gobello y Paula Blanco.
Actividades a realizar: inserción del alumno en las prácticas diarias del servicio.
Responsables: Doctor Pablo Trigo y Médico Veterinario Ramón López.
Carga horaria total: 100 horas.
Carga horaria diaria: 5 horas.
Lugar: Laboratorio de Fisiología y Fisiopatología del Equino Deportivo de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata (FCV-UNLP).
Actividades a realizar: las actividades que se desarrollarán con los estudiantes, se encuadran dentro del proyecto de extensión universitario “Tambos Sanos”, afectado a unidades productivas agroalimentarias de gestión familiar. La actividad principal de estas unidades productivas es el Tambo y la elaboración de maza para mozzarella, y como actividad secundaria la cría de cerdos. Zona de trabajo, partidos de San Vicente, Magdalena y Pipinas.
Visitas periódicas a los establecimientos con evaluación general de la producción y la situación sanitaria del tambo con énfasis en Brucelosis y Leucosis bovina.
Capacitación en las enfermedades propuestas, con orientación al diagnóstico de laboratorio.
Los estudiantes universitarios adquirirán prácticas de campo orientadas al diagnóstico de Brucelosis y Leucosis Bovina.
Prácticas de laboratorio: manejo y acondicionamiento de muestras, preparación de reactivos y técnicas de diagnóstico.
Evaluación de la situación sanitaria mediante interpretación de los resultados para determinar acciones futuras, ajustadas al marco legal contemplando la situación de la Agricultura Familiar.
Participación en las charlas/taller con productores y estudiantes de educación media, con orientación agropecuaria.
Tutores: Médicas Veterinarias Alejandra Larsen y Graciela Miceli, y los Doctores Alejandro Valera y Javier Panei.
Colaboradores: Ingeniera Jimena Villar, Doctor Gabriel Travería, Doctora María Soledad Serena y Médicos Veterinarios Guido Príncipi y Enrique Pofcher.
Carga horaria total: 100 horas, con posibilidad de ampliación.
Carga horaria diaria: miércoles y viernes, de 8 a 15.
Lugar:
Muestreo y visitas a campo: establecimientos agropecuarios de los partidos de San Vicente (grupo Cambio Rural), Magdalena y Pipinas (cooperativa de tamberos Maceros, en formación) y establecimientos agropecuarios vinculados al proyecto de extensión “Tambos Sanos”.
Actividad de Laboratorio: Laboratorio de Virología de la Facultad y CEDIVE.
Actividades a realizar: el practicante dispondrá de la posibilidad de realizar tareas de diagnóstico de laboratorio veterinario en el área de avicultura, haciendo especial hincapié en el Plan Nacional de Sanidad Avícola (Resolución N° 882/02). También se realizará control de calidad de vacunas aviares y manejo del bioterio.
Bioseguridad en el laboratorio.
Plan Nacional de Sanidad Avícola de SENASA.
Inmunología aviar y vacunas en avicultura.
Manejo básico en laboratorio, necropsia y toma de muestras, técnicas serológicas, bacteriología, virología, parasitología, vacunas, visitas a clientes, bioterio, buenas prácticas de manufactura.
Tutores: Médicos Veterinarios Hugo Leandro López Faray y Arístides Garbi.
Carga horaria total: 300 horas.
Carga horaria diaria: lunes, martes, miércoles y viernes. Excepcionalmente los sábados.
Lugar: Laboratorio Platalab. Calle 85 y 195. Lisandro Olmos.
Actividades a realizar: El estudiante participará en todas las actividades que se realizan en el Servicio de Cirugía de pequeños animales del Hospital Escuela: consultorio quirúrgico, quirófano, área de preparación y anestesiología.
Tutores: Doctores Hugo Baschar, Martín Marcos y Oscar Robledo y Doctoras Marisa Diez y Ana Blasco.
Carga horaria total: 300 horas.
Carga horaria diaria: de lunes a viernes de 8 a 16, durante 2 meses.
Lugar: Servicio de Cirugía de Pequeños Animales. Hospital Escuela de la Facultad.
Visitas a Productores de animales de Cerdos, Bovinos y otros animales de granja, Control sanitario, plan sanitario, evaluación de criaderos.
Visita y toma de muestras para análisis de sangre a pequeños productores Porcinos, enmarcado en el proyecto de Extensión universitaria avalado por la UNLP: «Fortalecimiento de la Producción Porcina Familiar IV». Tareas de extensión rural.
Prácticas en laboratorio para acondicionamiento y envío de muestras.
Interpretación de resultados y elaboración de propuestas de acción en el marco legal contemplando la situación del productor Familiar.
Formulación de proyectos productivos.
Reuniones con mesas de trabajo interinstitucional.
Visitas a pequeños productores de Tambo enmarcado en el proyecto de extensión universitaria y de Voluntariado Universitario, “Tambos Sanos”.
Participación en charlas técnicas, talleres de capacitación o actividades relacionadas con la producción familiar.
Colaboradores: Doctor Alejandro Valera, Doctoras Paula Fontana y Alejandra Larsen, Médicos Veterinarios Sergio Dumrauf y Dante Huinca, Médicas Veterinarias Paula Gazovic y Maricel Compagnoni e Ingeniero Agrónomo Leonado Davies.
Carga horaria total: 320 horas.
Carga horaria diaria: lunes y miércoles, de 8 a 18. Con la posibilidad de cambiar o agregar otro día de la semana consensuado con el practicante.
Lugar de trabajo: partidos de Cañuelas, San Vicente, Magdalena, Berisso y partidos de incidencia del proyecto de extensión “Fortalecimiento de la Producción Porcina Familiar IV” y proyecto “Tambos Sanos”de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP.
Instituciones con las que se articula la práctica:
INTA IPAF Región Pampeana.
INTA AER Chascomús.
INTA AER, San Vicente.
SENAF. SENASA para la agricultura familiar. Centro Regional Metropolitano. SENASA.
Dirección de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar MAA BA.
Bioseguridad y Buenas Prácticas en el Laboratorio.
Manejo de equipamiento.
Circuito del material sucio.
Manejo de registros.
Módulo II (30 horas)
Toma y seguimiento de muestras.
Acondicionamiento de material.
Métodos de extracción.
Módulo III (100 horas)
Preparación de reactivos.
Operaciones básicas de cromatografía.
Curvas de calibración.
Ensayos cromatográficos.
Módulo IV (80 horas)
Lectura e interpretación de resultados.
Análisis estadístico y validación.
Elaboración de informe final.
Módulo V (20 horas)
Preparación de soluciones de lavado.
Limpieza y acondicionamiento del material.
Tutores: Doctora María Laura Marchetti
Tutores colaboradores: Doctor Daniel Bildain y Médica Veterinaria Florencia Aliverti.
Carga horaria total: 300 horas.
Carga horaria diaria: lunes a viernes, de 8.00 a 18.00.
Lugar: Laboratorio de Estudios Farmacológicos y Toxicológicos (LEFyT) y Cátedra de Farmacología y Toxicología de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata.
