Autor: Eleonora Rolleri

Directora: Licenciada María Lorena Estanga.

Correo electrónico: gestiondecalidad@fcv.unlp.edu.ar

Hasta hace algunos años pensar en calidad o gestión de calidad era casi excluyente de la gestión privada. Este concepto ha cambiado y hoy los usuarios reclaman mejores servicios también en las organizaciones de gestión estatal.

La Dirección de Gestión en Seguridad e Higiene y Calidad tiene sus orígenes en la Secretaría de Gestión de Calidad de la Facultad de Ciencias Veterinarias, creada en mayo de 2004 y única en su origen, por sus características, en la Universidad Nacional de La Plata.

Si bien desde sus inicios viene trabajando en temas de calidad, en los últimos años, ha profundizado esta tarea, implementando algunos procedimientos basados en la Norma ISO 9001. Esta norma resulta una excelente herramienta de gestión que se adecúa a cualquier organización independientemente del tamaño y características que posea. La planificación, los procesos, los recursos y la documentación que se utiliza, permite alcanzar objetivos, mejorar productos y servicios y satisfacer las necesidades de los clientes.

¿Cuál fue el motivo que impulsó a profundizar el tema? Fue el compromiso de generar un cambio en la gestión de los procesos inherentes a la Dirección de Gestión en Seguridad e Higiene y Calidad. Procesos con gran impacto sobre la Facultad en su conjunto.

Es importante resaltar que en estos sistemas de gestión los resultados se obtienen a través de un trabajo coordinado y en equipo, tanto con las distintas áreas administrativas y de gestión involucradas, como así también de todos y cada uno de las cátedras y laboratorios que integran nuestra Facultad, generando un cambio no sólo en la forma de trabajo, en la actitud proactiva, sino también en las acciones concretas que impactan en el desarrollo diario de las actividades.

Misión

Desarrollar acciones en el ámbito de la Facultad de Ciencias Veterinarias con el objetivo de lograr un trabajo seguro y responsable, implementando la gestión de prevención de riesgos laborales y ambientales, alineados con la Política de Seguridad de la Universidad Nacional de La Plata, cumpliendo los requisitos legales y reglamentarios, enmarcados en un proceso de mejora continua.

Objetivos

Área gestión de calidad en seguridad e higiene

  • Desarrollar e implementar procedimientos en el área de seguridad e higiene, como apoyo a las tareas de docencia, investigación y extensión, con el objetivo de lograr un trabajo seguro y responsable, cuidando los recursos humanos, los recursos económicos y el medio ambiente.

Área gestión de calidad en los procesos administrativos

  • Desarrollar e implementar procedimientos en el área administrativa con el objetivo de fortalecer y modernizar los procesos administrativos, que cumplan con los requisitos legales y reglamentarios del cliente y de la Facultad.

Seguridad e higiene y calidad

  • Lograr mayor eficacia y eficiencia en los procesos.
Equipo de trabajo
  • Martín Pacheco Dios
  • Francisco Antonini
Áreas de trabajo

I. Área Gestión de Calidad en Seguridad e Higiene

  • Comisión de Seguridad e Higiene-FCV
  • Gestión del programa de capacitación
  • Gestión del programa de Residuos patogénicos
  • Gestión del programa de Residuos Especiales
  • Gestión del programa de mantenimiento de extintores
  • Gestión del programa control de roedores
  • Simulacros de evacuación
  • Botiquines
  • SEDRONAR-RENPRE
  • Intervenciones edilicias

II. Gestión de Calidad en los procesos administrativos

III. Señalética

IV. Otros

Procedimientos desarrollados desde la Dirección que se aplican en la Facultad
  • Asesora a los docentes acerca de los diferentes recursos mediados por tecnologías disponibles en las modalidades presencial y virtual.
  • Promueve la innovación en las prácticas educativas mediante la colaboración en las asignaturas para la detección de necesidades y posibles oportunidades provistas por las herramientas tecnológicas.
  • Brinda soporte técnico del Aula Virtual (Moodle).
  • Genera material y recursos didácticos en distintos soportes multimediales institucionales en vinculación con cursos de la Facultad u otras Unidades Académicas y/o convenios externos.
  • Potencia las competencias digitales de los docentes integrando las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) en el proceso de enseñanza y aprendizaje.

La organización Departamental de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la UNLP, surge con la intensión de crear una herramienta que permita la interacción fluida y dinámica entre las diferentes estructuras que componen la mencionada unidad académica. Tiene como objetivo posibilitar una mejor relación entre las distintas cátedras, laboratorios, servicios y cualquier otra dependencia, involucrada en tareas docentes, de investigación o extensión. Este tipo de organización en sí misma, promoverá el desarrollo de las actividades académicas en forma eficiente y favorecerá el progreso permanente de la oferta educativa, como así también convocará una amplia participación de docentes, estudiantes y Nodocentes.

Reglamento para el funcionamiento de los Departamentos

Directora: Médica Veterinaria María Alejandra Stornelli.

INTEGRACIÓN DEL DEPARTAMENTO

Cátedras, Laboratorios y Servicios

  • Análisis Clínicos Veterinarios
  • Cirugía
  • Clínica de Pequeños Animales
  • Enfermedades de Caninos y Felinos Domésticos
  • Laboratorio Central.
  • Laboratorio de teriogenología
  • Medicina de rumiantes
  • Medicina equina
  • Medicina porcina
  • Métodos complementarios de diagnóstico
  • Reproducción Animal
  • Servicio Central de Cirugía
  • Servicio de Diagnóstico por Imágenes
  • Servicio de Medicina y cirugía de Grandes Animales
  • Servicio de Cardiología
  • Servicios del CEDIVE

Cursos de la Carrera de Medicina Veterinaria

  • Análisis clínicos veterinarios
  • Cirugía II y anestesiología
  • Clínica de caninos y felinos
  • Clínica de equinos
  • Clínica y sanidad de los cerdos
  • Clínica y Sanidad de los rumiantes
  • Enfermedades de caninos y felinos
  • Enfermedades de los equinos
  • Enfermedades de rumiantes y cerdos
  • Métodos complementarios de diagnóstico
  • Teriogenología

Cursos de la Carrera de Microbiología

  • Laboratorio Clínico Comparado

Cursos electivos

Directora: Doctora Fernanda Coll Cárdenas.

Correo electrónico: departamento.basicas@fcv.unlp.edu.ar

INTEGRACIÓN DEL DEPARTAMENTO

Cátedras, Laboratorio y Servicios

  • Anatomía Descriptiva y Topográfica
  • Anatomía Comparada
  • Introducción a la Biofísica
  • Bioquímica
  • Bioestadística.
  • Histología y Embriología
  • Fisiología
  • Fisicoquímica aplicada a la fisiología
  • Laboratorio de Histología
  • Laboratorio de Neurociencias
  • Laboratorio de nutrición mineral y fisiología reproductiva.
  • Centro de fisiología y fisiopatología del caballo de deporte

Cursos de la Carrera de Medicina Veterinaria

  • Anatomía Veterinaria
  • Bioestadística
  • Biofísica
  • Biología Celular y del Desarrollo
  • Bioquímica
  • Embriología y Anatomía Sistémica
  • Fisicoquímica aplicada a la Fisiología Veterinaria
  • Fisiología
  • Histología
  • Inglés Técnico

Cursos de la Carrera de Microbiología

  • Algebra
  • Anatomía e Histología Básica
  • Biología Celular y Molecular
  • Biología General
  • Calculo
  • Física
  • Fisiología General
  • Inglés Técnico
  • Química Biológica
  • Química I
  • Química II

Cursos electivos

Director: Doctor Eduardo Mórtola (Profesor Miembro Titular de la Junta Departamental).

Correo electrónico: departamento.epizootiologia@fcv.unlp.edu.ar

INTEGRACIÓN DEL DEPARTAMENTO

Cátedras, Laboratorios y Servicios

  • Parasitología y Enfermedades Parasitarias
  • Enfermedades Infecciosas
  • Higiene, Epidemiología y Salud Pública
  • Tecnología y Sanidad de los Alimentos
  • Inmunología Veterinaria
  • Parasitología Comparada
  • Inmunología I
  • Inmunología II
  • Bioestadística
  • Salud Pública
  • Laboratorio de Inmunoparasitología
  • Laboratorio de microbiología de los alimentos.
  • Laboratorio de Inmunología I

Cursos de la Carrera de Medicina Veterinaria

  • Bromatología, higiene e inspección de productos alimenticios
  • Epidemiología y salud pública aplicada
  • Epidemiología y salud pública básica
  • Ética y legislación veterinaria
  • Infectología, Zoonosis y Enfermedades exóticas y emergentes
  • Inmunología animal aplicada
  • Inmunobiología animal básica
  • Parasitología
  • Tecnología aplicada a productos alimenticios

Cursos de la Carrera de Microbiología

  • Análisis Inmunológicos Aplicados a la Microbiología
  • Bioestadística
  • Bioética y Legislación
  • Epidemiología
  • Gestión de calidad
  • Gestión de Plagas y Biorremediación
  • Inmunología General y Molecular
  • Inmunoprofilaxis e Inmunoterapia
  • Microbiología y Tecnología de los Alimentos
  • Parasitología General
  • Producción de Biológicos

Cursos electivos

Director: Médico Veterinario Alberto Prando.

Correo electrónico:  departamento.produccion@fcv.unlp.edu.ar

INTEGRACIÓN DEL DEPARTAMENTO

Cátedras, Laboratorios y Servicios

  • Genética General
  • Mejoramiento Animal y Genética de Poblaciones
  • Economía Agraria
  • Nutrición animal y alimentos
  • Zootecnia general
  • Bienestar animal
  • Producción Porcina
  • Producción Ovina y Caprina
  • Producción Bovina
  • Producción Equina
  • Producción de Aves y Pilíferos
  • Patología de Aves y Pilíferos
  • Laboratorio de Diagnostico de Enfermedades de las Aves y Pilíferos
  • Campos

Cursos de la Carrera de Medicina Veterinaria

  • Bienestar animal
  • Biotecnologías de la reproducción
  • Economía general y sociología
  • Enfermedades de las aves y pilíferos
  • Genética de poblaciones y mejoramientos animal
  • Genética general
  • Gestión de empresas y economía agraria
  • Nutrición animal y alimentos
  • Producción de aves y pilíferos
  • Producción de bovinos de carne
  • Producción de bovinos de leche
  • Producción equina
  • Producción ovina y caprina
  • Producción porcina
  • Zootecnia general

Directora: Doctora Mariana Machuca.

Correo electrónico: departamento.preclinicas@fcv.unlp.edu.ar

INTEGRACIÓN DEL DEPARTAMENTO

Cátedras, Laboratorios y Servicios

  • Patología General Veterinaria
  • Patología Especial
  • Semiología y Propedéutica
  • Farmacología Especial y Toxicología
  • Farmacología General y Clínica
  • Medicina Operatoria
  • Servicio de Anatomía Patológica
  • Servicio Central de Microscopia Electrónica
  • Servicio de análisis de imágenes de patología

Cursos de la Carrera de Medicina Veterinaria

  • Cirugía general I
  • Farmacología especial y toxicología
  • Farmacología general
  • Patología especial
  • Patología general
  • Semiología

Cursos de la Carrera de Microbiología

  • Farmacología y Toxicología Aplicadas a la Microbiología
  • Patología General
  • Sistema Científico y Tecnológico

Cursos optativos

Directora: Doctora Eleatrice María de las Mercedes Gatti .

Correo electrónico: departamento.microbiologia@fcv.unlp.edu.ar

INTEGRACIÓN DEL DEPARTAMENTO

Cursos de la Carrera de Medicina Veterinaria

  • Introducción a la Ciencia de Animales de Laboratorio
  • Microbiología I
  • Microbiología II

Cursos de la Carrera de Microbiología

  • Análisis Genéticos Aplicados a la Microbiología
  • Animales de Laboratorio
  • Bacteriología General
  • Bioinformática
  • Bioprocesos
  • Genética General y Microbiana
  • Gestión y Acreditación del Laboratorio
  • Herramientas de Ingeniería Genética
  • Ingeniería Genética Aplicada
  • Micología General
  • Microbiología Ambiental
  • Microbiología Aplicada a la Inocuidad de los Alimentos
  • Microbiología Clínica Animal
  • Microbiología Clínica Humana I
  • Microbiología Clínica Humana II
  • Microbiología de las Enfermedades Infecciosas
  • Microbiología General
  • Prevención y Control de las Enfermedades Zoonóticas
  • Técnicas de Muestreo
  • Virología General

Cursos Electivos

Responsable: Contadora Liliana Librán.
Conmutador: (0221) 423-6663/4. Interno 405.
Correo electrónico: funvet@fcv.unlp.edu.ar
Dirección: Avenida 60 y 118 s/n. La Plata (CP 1900). Provincia de Buenos Aires. Argentina.
Atención de la administración: Lunes a viernes, de 7 a 15.
Cobro de prestaciones: Lunes a viernes, de 8 a 15.

La Fundación tiene por objeto contribuir a mejorar el funcionamiento y brindar apoyo a la Facultad de Ciencias Veterinarias, satisfaciendo necesidades en sus actividades académicas, de investigación y de extensión y la vinculación con el medio en sus diversas formas. Para cumplir su objeto recibe y otorga subsidios y ayudas para la ejecución de estudios, trabajos e investigaciones, celebra convenios con instituciones públicas y privadas, provee fondos para el otorgamiento de becas a docentes, alumnos e investigadores y para contratar o becar profesores o investigadores para impartir enseñanza de posgrado, entre otras actividades.

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