Técnico de Laboratorio Leandro Martín Emilio Del Intento
Médico Veteterinario Leandro Gabriel Salum
Magíster Fabián Gustavo Benitez
Médica Veteterinaria Juana Manuela Izcurdia
Médico Veteterinario Especialista Julian Horacio de la Torre
Lugar: Cátedra de Tecnología y Sanidad de los Alimentos. Laboratorio de Microbiología de los Alimentos (LaMA). Sala Comunitaria de elaboración de productos con agregado de valor de la agricultura familiar de esta Facultad.
Carga horaria: 40 horas totales.
Requisitos y correlatividades:
Estudiantes de la carrera de Ciencias Veterinarias tener aprobadas Microbiología I y II.
Estudiantes de la carrera de Microbiología tener aprobada Microbiología General.
Cupo: mínimo 10 estudiantes, máximo 25.
Capacitación en técnicas básicas de diagnóstico en laboratorio veterinario orientado a rumiantes
Directora: María Fiorella Alvarado Pinedo.
Tutores: Gabriel Eduardo Travería, Luis María Peralta, Federico Illanes, Leandro Adrián Di Paolo, M. Dolores, Ancinas, Cesar Pruzzo, Laura, Bartoletti, Silvia, Liguori, Pedro Sebastián Sosa.
Lugar: Laboratorio del Centro de Diagnóstico Veterinario (CEDIVE) de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata.
Carga horaria: 100 horas totales. 8 horas semanales (equivale a 1 vez por semana) o más días en la semana, de acuerdo a la disponibilidad de tiempo del interesado y de los docentes.
Requisitos y correlatividades:
Estudiantes regulares de la carrera de Medicina Veterinaria de esta Facultad que hayan terminado de cursar completo el 2° año. Estudiantes regulares de veterinaria de otras Universidades del país, que acrediten haber cursado los contenidos temáticos de microbiología (bacteriología, virología y micología), parasitología y patología.
Estudiantes regulares de la carrera de Microbiología de esta Facultad que hayan terminado de cursar completo el 1° cuatrimestre del 3° año. Estudiantes regulares de Microbiología de otras Universidades del país, que acrediten haber cursado los contenidos temáticos de microbiología (bacteriología, virología y micología), parasitología y patología general.
Entre el 4 y el 29 de marzo se recibirán, en versión digital, los informes correspondientes
a la Ordenanza N°164, para docentes de mayor dedicación (tiempo parcial y exclusiva), correspondientes al período 2022-2023.
Se solicita realizar la presentación exclusivamente en el período indicado, ya que el no hacerlo (Informe No Presentado) implica trámites posteriores como se indica en el Artículo 7 del Reglamento al que se puede acceder desde aquí, conjuntamente con la planilla que se descarga desde este enlace y se sugiere completar conforme los lineamientos del vídeo a continuación
La Prosecretaría de Agricultura Familiar de la Facultad tiene el agrado de informar que desde el lunes 26 de febrero ha vuelto a funcionar el Almacén cooperativo de «La Justa», ubicado en los jardines de nuestra Unidad Académica. De este modo, toda la comunidad puede acercarse de lunes a viernes, de 10.00 a 14.00, a adquirir la diversidad de productos de la comercializadora (http://www.lajustaunlp.com.ar). También pueden abonar todos los días sus compras con Cuenta DNI, para obtener el reintegro del 40% que hace el Banco Provincia en el marco del programa Mercados Bonaerenses.
Este almacén cooperativo es una de las formas en las que se sigue ampliando y promoviendo otros modos de producción, distribución, comercialización y consumo más sustentables y justos.
Las Prácticas Pre-Profesionales brindan a los estudiantes de la Facultad una intensificación de conocimientos teóricos y prácticos sobre un área determinada de la profesión, que les permite lograr una mayor idoneidad en el momento de la graduación. Esta intensificación de las actividades prácticas sobre el final de la carrera se realizará en alguno de los campos que comprenden las actividades reservadas de la profesión veterinaria: salud animal, producción animal y salud pública. Las Prácticas Pre-Profesionales son coordinadas y supervisadas por la Dirección de Prácticas Pre-Profesionales.
Actividades a realizar: Se desarrollarán actividades de entrenamiento del estudiante para la aplicación de técnicas reproductivas (inseminación artificial y transferencia de embriones) en ovinos y caprinos, abordando conocimientos sobre la implementación de estas técnicas en planes de mejoramiento genético animal, y capacitándolo sobre los avances de investigación de las biotecnologías reproductivas y mejoramiento genético. Asimismo, se brindará al estudiante entrenamiento sobre las prácticas de manejo realizadas en un sistema real de producción extensiva de ovinos y caprinos (servicio, ecografías, etc.) y tendrá a disposición la posibilidad de interactuar con otros grupos de investigación del área de producción animal del INTA Bariloche, donde se desarrollan actividades relacionadas con sanidad animal, bienestar animal, nutrición, sistemas productivos, laboratorio de fibras textiles.
Tutores: Doctora María Macarena Bruno Galarraga.
Tutores colaboradores: Doctora Marcela Isabel Cueto y Máster Nicolás Giovannini.
La Facultad de Ciencias Veterinarias es sede de dos carreras de interés público: Medicina Veterinaria y Microbiología. Los profesionales que egresan de ellas tienen una importante inserción laboral en el campo de la salud pública y en actividades de interés social, en cualquiera de las ramas de ambas profesiones.
Nuestra Facultad tiene como principios rectores los pilares de la Universidad Nacional de La Plata:
La DOCENCIA, a partir de la cual otorga a nuestros estudiantes una educación de excelencia, competitiva, de espíritu crítico, inclusiva y de empatía social.
La INVESTIGACIÓN en ciencias y el desarrollo de tecnologías.
La EXTENSIÓN, que permite establecer ese canal de ida y vuelta en el campo social para establecer vínculos de reciprocidad y desarrollo mancomunado.
Y, además, la formación continua, con ofertas de cursos y pasantías de POSGRADO y carreras que permiten a profesionales de todo el país y del extranjero, formarse en titulaciones superiores.
A pesar de que los productos derivados del ganado cimarrón que habitaba «las pampas» en el siglo XVIII satisfacían muchas de las necesidades cotidianas de la población y se exportaban en grandes cantidades, no había veterinarios en esa época en la Argentina y los pocos de los que se tiene noticia se encargaban, más que nada, de atender equinos urbanos. Prueba de que la historia de la veterinaria en Argentina está ligada al desarrollo de la industria ganadera es que el desarrollo del manejo racional de la cría y la práctica del sistema de conservación de la carne por el frío (que permitió la exportación de carnes congeladas a Europa) hicieron imperiosa la presencia de veterinarios durante el siglo XIX en Buenos Aires.
Hasta ese entonces, los veterinarios extranjeros eran quienes intentaban resolver los problemas de sanidad del ganado que generaba la llegada al país de reproductores extranjeros sin control sanitario de ninguna especie. Pero importar profesionales implicaba una gran inversión para los estancieros por lo que en 1881 solicitaron a las autoridades bonaerenses que se creara una cátedra de veterinaria para que funcionara dentro de la Escuela Práctica de Agricultura que, desde 1872, ya dictaba clases para jóvenes procedentes del Asilo de Huérfanos en los terrenos conocidos como Santa Catalina, en Lomas de Zamora.
Fue así que la Legislatura de la provincia de Buenos Aires sancionó el 13 de septiembre de 1881 la Ley 1.424, en la que disponía la creación de una Casa de Monta y Escuela de Veterinaria que se establecería junto a la Escuela Práctica de Agricultura de Santa Catalina y a una Comisión presidida por el ilustre abogado y ex ministro de Hacienda de la provincia, Doctor Mariano Demaría, quien además llevó adelante el proyecto. Esta escuela dio origen a la Facultad que, de este modo, fue la primera en su tipo de todo América del Sur.
Sus objetivos fundacionales fueron «relacionar los descubrimientos de la ciencia con las diferentes ramas de la producción animal y vegetal» y «formar hombres que, por sus conocimientos especiales, pudiesen comprender y descubrir las leyes de la naturaleza y aprovechar los progresos de la ciencia para mejorar las razas, su multiplicación y conservación».
La Comisión presidida por Demaría encargó al comerciante Guillermo Arning que buscara en Europa a los profesionales encargados de inaugurar los estudios superiores de agronomía y veterinaria en nuestro país.
En agosto de 1882 el delegado ya había contratado a cinco profesores belgas -el ingeniero civil Camilo Gillet, el ingeniero agrónomo Gustavo André y los veterinarios Carlos Lambert, Carlos Tombeur y Desiderio Bernier- y uno francés -el ingeniero agrónomo Julio Frommel-, que serían los fundadores del Instituto. La Escuela de Agronomía y Veterinaria y Haras de la Provincia de Buenos Aires abrió sus puertas el 6 de agosto de 1883 (día en que se conmemora en nuestro país el inicio de los estudios veterinarios) y posteriormente tomó la denominación de Instituto Agronómico Veterinario de Santa Catalina.
A Tombeur se le confió la dirección de la Escuela de Veterinaria en tanto que André fue nombrado Rector del Instituto. Lambert tuvo a su cargo la dirección del Haras. El año de su inauguración, 18 alumnos se inscribieron para rendir el examen de ingreso: 12 de ellos para cursar los estudios de primera categoría que comprendían cuatro años de duración y otorgaban títulos de «Capacidad Agrícola» y de «Capacidad para ejercer el Arte Veterinario» y 6 para realizar una carrera de dos años que concedía un certificado de haber hecho los estudios requeridos para el grado de mayordomo.
De los 12 que querían realizar la carrera de cuatro años, aprobaron 10; mientras que los 6 aspirantes a mayordomo rindieron correctamente. De este modo, 16 alumnos comenzaron sus estudios el 6 de agosto de 1883, fecha de inauguración de las clases, y no 17 como se creyó durante un tiempo.
El error, que consta en una placa del Instituto, proviene de que en el Libro de Matrículas cedieron a las supersticiones y nadie quiso ocupar el lugar número 13. En esa época, las clases duraban desde el primero de marzo hasta fines de noviembre, cuándo comenzaban los exámenes. Las evaluaciones duraban 25 minutos, reloj en mano, y quienes obtenían malas calificaciones reiteradamente eran expulsados.
La división de los cursos en dos categorías duró apenas un año, ya que en 1884 desapareció la carrera corta.
A fines de 1887, 10 estudiantes de agronomía y 3 de veterinaria rindieron sus exámenes generales finales y el 23 de julio de 1888 se presentaron a rendir la primera tesis. Pero el tiempo no alcanzó para cumplir con esos menésteres, por lo que se decidió que quienes aún no habían concluido se presentaran para terminar el 6 de agosto, fecha en la que se entregaron además los primeros diplomas.
En aquel día obtuvieron su título de «Competente en la ciencia veterinaria» los primeros tres veterinarios recibidos en Argentina. El mérito les correspondió al mendocino Custodio Ángel Martínez, el porteño José María Leonardo Agote y el catamarqueño Calisto Ferreyra.
El alto nivel académico de los primeros grupos de egresados hizo que las autoridades provinciales prestaran mayor atención a los estudios que se prestaban en Santa Catalina. Ya no se trataba de una simple institución de enseñanza media, sino que quienes egresaban de allí se encontraban en condiciones de equipararse a los profesionales de grado universitario que se recibían en los países de Europa.
Tomando en cuenta este aspecto el 4 de junio de 1889 entró a consideración del Poder Legislativo provincial un proyecto del Ejecutivo que impulsaba la creación de una Facultad de Agronomía y Veterinaria sobre la base del Instituto Agronómico y Veterinario.
Sin embargo, la provincia atravesaba una crisis financiera que impedía realizar cualquier construcción en Santa Catalina, por lo que se decidió su venta parcial en lotes y el inmediato traslado del Instituto a la ciudad de La Plata, elevándolo a la categoría de Facultad cumpliendo con una ley sancionada el 12 de noviembre de 1889.
Ese mismo año el senador provincial Rafael Hernández -hermano del autor del Martín Fierro, José Hernández, y verdadero fundador de la Universidad provincial de La Plata- había presentado a la legislatura un proyecto por el cual se erigiría una casa de altos estudios en la capital de la provincia. Hacia fines de diciembre de aquél 1889 las dos Cámaras aprobaron la iniciativa.
La Ley fue promulgada por el gobernador Máximo Paz el 2 de enero de 1890 y recién el 8 de febrero de 1897 el gobernador Guillermo Udaondo sancionó un decreto que ordenó la construcción de la Universidad.
El 15 de noviembre de 1902, el ministro de Justicia e Instrucción Pública de la Nación, Doctor Juan Fernández, y el gobernador de la provincia de Buenos Aires, Doctor Marcelino Ugarte, firmaron un convenio por el que la Provincia le cedía a la Nación, en propiedad y a título gratuito, la Facultad de Agronomía y Veterinaria, el establecimiento de Santa Catalina y el Observatorio Astronómico. El convenio fue aprobado por la legislatura provincial el 23 de diciembre de 1903 y por el Poder Ejecutivo de la Nación el 31 de diciembre de 1904.
Fue así como, en 1905, el Doctor Joaquín Víctor González, concibió la idea de organizar una nueva universidad, de carácter científico y experimental, en la que se desarrollara ampliamente la investigación científica y se impartieran las enseñanzas primaria y secundaria, también de carácter experimental. La iniciativa del entonces responsable de la cartera de Justicia e Instrucción Pública respondía a su preocupación por los problemas de organización universitaria. Abocado a la búsqueda de un lugar para impulsar su proyecto, Joaquín González centró su mirada en la Universidad provincial que funcionaba en La Plata, observando las principales casas de estudio que existían en esa época y que pudieran dar lugar a la institución soñada durante la presidencia de Manuel Quintana. Cabe destacar que el 12 de agosto del mismo año se firmó un convenio ad referéndum entre la Nación y la Provincia para la creación de la Universidad Nacional.
En ese momento, el plan de estudios de la carrera de Veterinaria era de 4 años y comprendía 23 asignaturas y actividades (como ejercicios prácticos de zootecnia y excursiones en el último año). A su vez, la Escuela Práctica también tenía un Plan de Estudios de cuatro años, con 18 asignaturas.
Sin embargo, en 1920, una serie de conflictos provocaron la división de la Facultad de Agronomía y Veterinaria. El Consejo Superior de la Universidad designó una Comisión que se expidió el 29 de diciembre de ese año, aconsejando constituir a la Facultad de Veterinaria como entidad autónoma a partir del 1º de enero de 1921. Esta medida significaba la separación de la de Agronomía tomando en cuenta la misión híbrida de ambas instituciones, las que persiguen fines completamente diversos.
Por entonces al Plan de Estudios de cuatro años de duración los estudiantes debían añadirle la realización de un trabajo de tesis para finalizar la carrera y obtener el título de Doctor en Medicina Veterinaria. Este plan sufrió algunas modificaciones menores y el que se implementó en 1926 tuvo vigencia hasta el ciclo lectivo de 1950. Al año siguiente, en 1951, se creó la Carrera del Doctorado en Ciencias Veterinarias. Consistió en 5 años de estudio y la aprobación de una tesis doctoral. Ese año, el Honorable Consejo Directivo resolvió el cambio de denominación de la casa, adoptando el de Facultad de Ciencias Veterinarias.
Los Planes de Estudio correspondientes a los años 1881, 1920, 1925 y 1936 han sido relevantes en la historia de la institución. Se dictaban en cuatro años y tenía entre 25 y 27 materias. La diferencia más significativa fue el cambio que produjeron en la denominación del título profesional: los graduados del plan estudios de 1920 se recibían de Doctor en Medicina Veterinaria. En cambio, a partir de 1925, el título habilitante fue de Médico Veterinario.
El Proyecto de Plan de Estudios de la Facultad de Medicina Veterinaria aprobado el 9 de septiembre de 1925, estipulaba: «La enseñanza de la medicina veterinaria deberá ser esencialmente práctica a fin de que los profesionales sean de inmediato útiles en sus especialidades, al país y a sí mismos. Dicha enseñanza descansará sobre una base científica completa, por cuanto no podría concebirse que una Facultad proporcione a sus alumnos como únicas armas los conocimientos del práctico o empírico. El ciclo completo de estudios será de cuatro años y el título que se otorgará será el de Doctor en Medicina Veterinaria».
A partir de 1957 se modificó parcialmente el plan de estudios de 1925, se introdujeron nuevas asignaturas y se cambió el nombre de Facultad de Medicina Veterinaria por el actual de Facultad de Ciencias Veterinarias.
Como hemos visto, entre 1951 y 1963 inclusive, la Facultad de Ciencias Veterinarias establecía que el título de grado que se otorgaba a los egresados de la carrera era el de Doctor en Ciencias Veterinarias. A partir de 1963 esta situación se modificó y se comenzó a otorgar dos títulos:
Para los estudios de grado, el de Médico Veterinario, al finalizar la carrera y una vez rendidas y aprobadas todas las asignaturas exigidas en el plan de estudios.
Para el posgrado, el de Doctor en Ciencias Veterinarias, a todo aquel egresado que aprobara un trabajo de tesis.
El primer Médico Veterinario en obtener su título de Doctor en Ciencias Veterinarias con esta modalidad (rindiendo una tesis frente a cinco jurados) fue Moisés Capera Lozano, el 15 de noviembre de 1966.
A partir de 2006 la Facultad puso en marcha un nuevo plan de estudios para la Carrera de Ciencias Veterinarias, el que actualmente se encuentra vigente.
A lo largo de su historia la Facultad ha logrado ser acreditada por la Unión Europea, el Mercosur y lleva adelante un convenio de cooperación técnica con la Agencia de Cooperación Internacional del Japón (JICA).
Conducir la gestión académica institucional de la Facultad mediante la planificación, coordinación, supervisión y evaluación de la gestión académica, asegurando el cumplimiento de la normativa vigente, promoviendo la articulación entre las distintas áreas de gestión y contribuyendo al mejoramiento continuo de la calidad académica, en concordancia con los principios establecidos por el Estatuto de la Universidad Nacional de La Plata y los objetivos institucionales de la Facultad.
Funciones
Asesorar al Decano y al Consejo Directivo en todos los asuntos vinculados con la política y lagestión académica de la Facultad.
Planificar, conducir y supervisar la política académica institucional, asegurando el cumplimiento de las decisiones adoptadas por el Consejo Directivo y el adecuado funcionamiento de las dependencias académicas bajo su órbita.
Coordinar y supervisar el funcionamiento de las dependencias académicas que integran la Secretaría de Asuntos Académicos, promoviendo criterios institucionales comunes para la gestión académica y el cumplimiento de los objetivos institucionales.
Elaborar, coordinar y supervisar el Calendario Académico de la Facultad, proponiendo al Consejo Directivo el cronograma anual de actividades académicas, períodos de inscripción, cursadas, evaluaciones, exámenes y demás actividades previstas por la normativa vigente.
Coordinar y supervisar los procedimientos académicos y administrativos vinculados con los concursos docentes, las evaluaciones periódicas, las renovaciones y los demás procesos relacionados con la carrera docente, conforme a la normativa universitaria vigente.
Participar en los procesos institucionales de creación, modificación, revisión y actualización de los planes de estudio, elevando las propuestas correspondientes a los órganos competentes.
Supervisar la aplicación de la normativa académica vigente y proponer las adecuaciones reglamentarias que resulten necesarias para el mejor funcionamiento académico de la Facultad.
Supervisar la gestión de la información académica institucional, promoviendo su integridad, actualización, disponibilidad y confiabilidad como soporte para la gestión académica y la toma de decisiones.
Colaborar, en el ámbito de sus competencias, con las áreas competentes de la Facultad en las acciones académicas requeridas para los procesos de evaluación institucional, autoevaluación y acreditación de carreras.
Elaborar y revisar los proyectos de reglamentos, resoluciones y demás normas académicas que deban ser elevadas a las autoridades competentes.
Coordinar las políticas institucionales destinadas al fortalecimiento de las trayectorias estudiantiles y a la mejora de los procesos de ingreso, permanencia y egreso, en articulación con las áreas competentes.
Coordinar acciones con las áreas competentes de la Facultad para favorecer la integración entre las actividades de docencia, investigación y extensión.
Promover políticas institucionales de innovación pedagógica, mejoramiento de la enseñanza y formación permanente de los equipos docentes.
Participar en los procedimientos académicos y administrativos vinculados con la convalidación y reválida de títulos extranjeros, conforme a la normativa nacional, universitaria e institucional vigente.
Coordinar la gestión académica de las tecnicaturas, diplomaturas y demás propuestas formativas que dependan de la Secretaría de Asuntos Académicos, promoviendo su adecuado funcionamiento y articulación institucional.
Ejercer toda otra función que le sea encomendada por el Decano o por el Consejo Directivo dentro del ámbito de su competencia.
La organización de la Escuela de Posgrado y Educación Continua (EPyEC) de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Nacional de La Plata promueve la adquisición de los más avanzados conocimientos científicos y tecnológicos en un contexto internacional que genera cambios cualitativos en la planificación de las universidades, atendiendo a su vez las demandas de la sociedad en la que está inserta. La EPyEC está Dirigida por el Doctor Eduardo Mórtola y toda su labor está organizada a través del trabajo de cuatro comisiones. Acorde a los requerimientos de Comisión Nacional de Evaluación y Acreditación Universitaria, las Comisión Académica Asesora de la Escuela incluye profesionales colegiados y de la actividad privada, la industria y los entes gubernamentales (como el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria y el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) y articula en los niveles de interacción nacional, regional e internacional una oferta posgradual que se aproxima a la actual demanda laboral y desarrolla una estrategia innovadora con calidad y pertinencia.
Dirección: Avenida 60 y 118 S/N, ciudad de La Plata, provincia de Buenos Aires. CP1900. Conmutador: +54 (0221) 423-6663/64 Interno 444. Wathsapp: +54 9 (0221) 630-6054 (sólo texto y audio).
Está compuesta por el director de la Escuela -quien la preside-, los subdirectores de Área, un representante de la Comisión de Doctorado, un representante de la Comisión de Educación Continua, un representante del Colegio Profesional, por lo menos un investigador o profesional distinguido por su trayectoria que pertenezca a un organismo gubernamental -como la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria, (SENASA) o el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)-, y un estudiante de posgrado de esta Unidad Académica.
La Comisión Académica Asesora se renovará por mitades cada dos años, con excepción de los Subdirectores de Área, no pudiendo ninguno de sus miembros permanecer más de cuatro años en la función en forma continua.
Para una nueva designación deberá transcurrir al menos un período de dos años. Esta comisión deberá reunirse al menos dos veces al año.
La Comisión Académica Asesora deberá reunirse en forma ordinaria en plenario, al menos semestralmente y podrá:
a) Asistir a la Escuela en los aspectos referidos a su política general, objetivos, líneas de acción y seguimiento de las actividades desarrolladas. Será un órgano de consulta permanente.
b) Analizar las propuestas de nuevos programas de actividades que se presenten.
c) Proponer cursos en las carreras de posgrado.
d) Asesorar junto al Director de la Escuela, al Consejo Directivo (CD) en la designación del jurado que dictaminará sobre las tesis, si se presentaran inconvenientes insolubles en instancias regulares.
e) Asesorar al Director de la Escuela acerca de aspectos relacionados con el presupuesto anual, que será aprobado por el CD.
Integrantes:
Doctora Magdalena Costa – Comisión de Doctorado.
Doctora Andrea Dellarupe – Comisión de Educación Continua.
Médica Veterinaria Olivia Marcuzzi – Alumna de Doctorado.
Doctora Lucía Campero – INTA.
Doctora Ángela Leonor González Gentile – SENASA.
Médico Veterinario Héctor Baschar – Colegio de Veterinarios de la provincia de Buenos Aires.
Médico Veterinario Walter Galván – Centro de Graduados (FCV – UNLP).
